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Pasticcio di tortellini al forno
La ricetta del pasticcio di tortellini al forno, un primo piatto per le grandi occasioni che si rifà allo scrigno di Venere tipico dell'Emilia Romagna, ma lo alleggerisce. Si tratta di tortellini arricchiti con pomodoro, piselli e mozzarella e cotti in forno.... CONTINUA
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Torta di riso con verdure e prosciutto
La ricetta della torta di riso con verdure e prosciutto, un primo piatto ricco con zucchine, patate, melanzane, prosciutto, formaggio e parmigiano per gratinare.... CONTINUA
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Tarte tatin di patate
La ricetta della tarte tatin di patate, una versione salata della più nota torta francese alle mele, croccante pasta sfoglia con una farcia di patate e rosmarino.... CONTINUA
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Sformato di finocchi
La ricetta dello sformato di finocchi, una ricetta veloce e gustosa, finocchi cotti al vapore, resi croccanti e dorati dalla cottura in forno e con all'interno un cuore filante di mozzarella.... CONTINUA
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Lasagne vegetariane
Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera delle classiche lasagne, tante verdure alternate a strati di pasta e besciamella, un primo piatto perfetto.... CONTINUA
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Pasta al forno con broccoli e speck
La ricetta della pasta al forno con broccoli e speck e formaggio è un primo piatto saporito e sostanzioso, perfetto per pranzi importanti o anche come piatto unico.... CONTINUA
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Torta tramezzino
La ricetta della torta tramezzino o smörgåstårta, di origine svedese, rivisitata con prosciutto, mozzarella, mousse di rucola e crema di formaggio alla barbabietola.... CONTINUA
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Mezze maniche alla sorrentina
La ricetta delle mezze maniche alla sorrentina, una one-pot pasta, con la cottura contemporanea di tutti gli ingredienti in una sola pentola, un piatto veloce e super gustoso.... CONTINUA
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Lasagne zucca e salsiccia
La ricetta della lasagne zucca e salsiccia, un'alternativa alla classica lasagna, arricchita con crema di zucca, Emmental, mozzarella e salsiccia croccante.... CONTINUA
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Frittelle di patate lesse
La ricetta delle frittelle di patate lesse, croccanti frittelle a base di patate lesse, dal cuore morbido e filante, grazie alla mozzarella che si fonde in cottura.... CONTINUA
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Mozzarelle ripiene
La ricetta delle mozzarelle ripiene, un antipasto fresco, veloce, sfizioso e coloratissimo con un ripieno di crudo, rucola, pomodorini e olive taggiasche.... CONTINUA
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Ricetta pizza con burrata e crudo
La ricetta della pizza con burrata e crudo, con la base della pizza Margherita, ecco una variante di pizza al piatto condita con prosciutto crudo e burrata fresca.... CONTINUA