Ricette con Olio

Le ultime ricette
Pesce spada in padella, la ricetta semplice con un boost di limone
Secondi piatti

La ricetta del pesce spada in padella, un secondo piatto che si prepara in dieci minuti con una spruzzata di limone e del prezzemolo fresco.

Feta al forno con pomodorini, la ricetta dell’antipasto di Salonicco
Antipasti

La feta al forno con pomodorini è una ricetta tipica della cucina greca, che si può preparare con molte erbe aromatiche e con l'aggiunta di diverse verdure.

Sartù di riso, la ricetta semplice e veloce ma molto simile all’originale
Primi piatti

Il sartù di riso, la ricetta di un timballo tipico napoletano in una versione semplice e veloce, che non prevede l'uso delle polpette e del ragù napoletano.

Ragù di lenticchie, la ricetta del sugo vegano facile e saporito
Salse e sughi

Il ragù di lenticchie è una ricetta semplice che dà vita ad una salsa particolarmente aromatica, perfetta come secondo piatto, o per condire la pasta.

Fave e cicoria, la ricetta pugliese di un piatto sano e completo
Piatti unici

La ricetta di fave e cicoria, tipica della tradizione pugliese, e soprattutto salentina, un piatto semplice, economico e sano.

Ciambotta, la ricetta dello stufato di verdure del Sud Italia
Contorni

La ciambotta è la ricetta di un contorno tipico del Sud Italia, preparato con le verdure estive: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori.

Peperoni ripieni di riso, la ricetta veloce e leggera
Primi piatti

I peperoni ripieni di riso sono una ricetta facile da fare e molto versatile, il ripieno può essere variato a piacere a seconda delle scorte in frigo.

Bagna cauda, la ricetta originale piemontese depositata dal notaio
Salse e sughi

La bagna cauda piemontese originale, secondo la ricetta depositata nel 2005 dalla delegazione di Asti dell'Accademia italiana della cucina.

Melanzane alla pizzaiola in padella, la ricetta della parmigiana veloce e leggera
Secondi piatti

Le melanzane alla pizzaiola in padella, la ricetta di un secondo piatto veloce da preparare, con un risultato molto simile a quello del forno.

Crespelle ai funghi, la ricetta morbida con la besciamella
Primi piatti

Le crespelle ai funghi sono una ricetta di un primo piatto al forno ottimo per i giorni di festa, da preparare con un impasto dolce e delicato.

Calzagatti modenesi, la ricetta dei fagioli con la polenta fritti
Antipasti

La ricetta dei calzagatti modenesi, uno snack fritto a base di polenta e fagioli Borlotti della tradizione contadina emiliana.

Frustingo, la ricetta del dolce marchigiano di Natale
Dolci

Il frustingo, la ricetta di un dolce molto antico tipico del Natale marchigiano, preparato con frutta secca, frutta disidratata e spezie.