Ricette con Olio
La ricetta dello stoccafisso all'anconetana, un secondo piatto della tradizione italiana, tipico della cucina marchigiana, con pomodori, olive e patate
La ricetta dell'insalata natalizia, un contorno semplice e fresco, con arance, melagrano e gherigli di noci per una insalata colorata e nutriente, il perfetto detox
La ricetta dei muffin salati con piselli e formaggio, originali e gustosi finger food, semplici da preparare e adatti da servire come antipasto o anche come merenda
La ricetta del riso freddo con gamberetti e salmone, un'insalata senza glutine, semplice e gustosa, perfetta da portare al lavoro o per un pranzo con amici
La ricetta della zuppa di baccalà e fagioli, un primo piatto vellutato e caldo a base di fagioli borlotti e baccalà, un comfort food per le giornate invernali
La ricetta della pasta alla norcina e funghi, il primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia, tartufo nero e funghi porcini
La ricetta della torta cioccolato e torrone, senza lievito e senza burro, il dolce ideale per riciclare gli avanzi del torrone aperto la sera di capodanno.
La ricetta delle crespelle di zucca con ricotta e noci, un primo piatto perfetto per i giorni di festa di autunno e inverno, farcito con una crema sorprendente e guarnito con la besciamella alle noci, una innovazione che conferisce gusto e croccantezza.
La ricetta delle crespelle fritte ciociare, da una ricetta tipica delle zone del basso Lazio, fritti di pasta lievitata preparati sia in versione dolce che salata.
La ricetta della vellutata di patate, porri e funghi, un primo piatto vegano che è un vero comfort food, adatto a tutti, perfetto per scaldarsi nelle giornate fredde.
La ricetta della genovese di baccalà, un classico della tradizione, rivisitato con una cottura lenta a bassa temperatura per un primo piatto ricco di gusto
La ricetta del cotechino con lenticchie, il secondo piatto tipico del menu delle feste natalizie, che non può mancare sulle tavole del cenone di San Silvestro.