Ricette con Pangrattato

Le ultime ricette
Cazzilli palermitani, la ricetta originale delle crocchette di Ballarò
Antipasti

La ricetta dei cazzilli, uno street food palermitano semplicissimo e a basso costo, da preparare all'aperitivo o per farcire un panino.

Peperoni ripieni vegetariani al forno, una ricetta salva cena
Secondi piatti

La ricetta dei peperoni ripieni vegetariani, un secondo piatto leggero e sostanzioso, da congelare per avere dei pasti pronti al bisogno.

Tortellini panna e prosciutto, una ricetta cremosa e saporita
Primi piatti

La ricetta dei tortellini panna e prosciutto, un primo piatto emiliano in due versioni: con i tortellini fatti in casa o con quelli pronti.

Riso patate e cozze, la ricetta della Tiella barese che deriva dalla paella
Piatti unici

La ricetta di riso, patate e cozze, un piatto unico, poverissimo, tipico della cucina pugliese e che risale al 1500, ai tempi della dominazione spagnola.

Polpette di carne al forno, la ricetta con le astuzie perché vengano morbide
Secondi piatti

La ricetta delle polpette di carne al forno, un secondo piatto semplice con una serie di trucchi per ottenere un risultato finale morbidissimo.

Cotoletta alla bolognese, la ricetta originale dal 1600
Secondi piatti

La ricetta della cotoletta alla bolognese, una fettina di vitello impanata e fritta, servita con prosciutto cotto e una cremina di Parmigiano.

Polpettone di melanzane al forno, una ricetta vegetariana che piace anche ai carnivori
Secondi piatti

La ricetta del polpettone di melanzane al forno, un secondo piatto che assomiglia a una crocchetta di patate con cubetti di melanzana fritta all'interno.

Arancini di riso al forno, la ricetta originale siciliana in versione light
Primi piatti

La ricetta degli arancini siciliani al forno, la versione light del celebre street food tradizionale siciliano.

Funghi ripieni di carne al forno, la ricetta più famosa per cucinare gli champignon
Secondi piatti

La ricetta dei funghi ripieni di carne al forno, un secondo piatto legato all'inverno e all'autunno, che permette di conoscere meglio i funghi champignon, spesso sottovalutati in cucina.

Polpette di zucchine al forno con patate, la ricetta con e senza uova
Secondi piatti

La ricetta delle polpette di zucchine al forno, un secondo piatto morbido e leggero, con tutti i trucchi per ottenere una consistenza perfetta.

Zucchine tonde ripiene di carne al forno, una ricetta morbida e filante
Secondi piatti

La ricetta delle zucchine ripiene di carne al forno, un secondo piatto morbido e ricco, con i trucchi per ottenere un interno morbido e un esterno filante.

Polpettine di pesce, una ricetta di recupero diversa dal solito
Secondi piatti

La ricetta delle polpettine di pesce, un secondo piatto semplice ed economico con qualche trucco per farle venire morbide e con un sapore fresco e leggero.