Ricette con Panna

Le ultime ricette
Vichyssoise, la ricetta della vellutata fredda di porri e patate
Zuppe e minestre

La Vichyssoise è una ricetta tradizionale della cucina francese resa nota all'inizio del 900 da uno chef del Ritz di New York.

Caramello salato, la ricetta per farlo in casa morbido e cremoso
Dolci

Il caramello salato è una ricetta tradizionale della pasticceria francese, soprattutto di quella del Nord della Francia. Si usa su gelati, torte e sul pane.

Cheesecake al caramello salato, una ricetta “all’americana”
Dolci

La cheesecake al caramello salato è una ricetta statunitense di cheesecake cotta e farcita con una salsa al caramello e pop corn.

Patate duchessa, la ricetta francese per un contorno chic
Contorni

Le patate duchessa sono una ricetta francese per presentare il purè di patate in modo particolarmente scenografico.

Medaglioni di filetto di maiale, la ricetta veloce in padella
Secondi piatti

I medaglioni di filetto di maiale sono un secondo piatto morbido e saporito, che si prepara in pochi minuti e che si accompagna a svariati contorni.

Meringata classica, la ricetta della torta soffice di panna e croccante di zucchero
Dolci

La meringata classica è una ricetta celebre della pasticceria italiana, che si prepara facilmente con due dischi di meringhe e la panna montata.

Vellutata di cavolo nero, la ricetta per farla cremosa e saporita
Zuppe e minestre

La vellutata di cavolo nero, una ricetta saporita e cremosa che mantiene in sé tutte le proprietà nutritive del cavolo nero.

Torta salata porri e patate, la ricetta cremosa e veloce da fare
Antipasti

La torta salata porri e patate, la ricetta di una quiche vegetariana saporita e cremosa da usare come antipasto o come piatto unico per la pausa pranzo

Pasta alla Montecarlo, la ricetta di un sugo ricco e cremoso
Primi piatti

La pasta alla Montecarlo, una ricetta particolare a base di ragù al pomodoro con aggiunta di panna e pesto, di chiare origini liguri.

Omelette prosciutto e formaggio, la ricetta pronta in 10 minuti
Secondi piatti

La ricetta dell'omelette prosciutto e formaggio, un secondo piatto che parte da una tecnica tradizionale francese di cottura delle uova.

Risotto alla barbabietola, la ricetta di un piatto leggero, salutare e tutto rosa
Primi piatti

La ricetta del risotto alla barbabietola, un primo piatto con un colore rosa deciso e una consistenza particolarmente cremosa.

Blanquette di pollo, la ricetta francese del lesso cremoso
Piatti unici

La ricetta della blanquette di pollo, un secondo piatto della cucina francese tradizionale, a base di carne di pollo lessa, funghi, verdure e una speciale besciamella.