Ricette con Pasta brisé
La torta salata porri e patate, la ricetta di una quiche vegetariana saporita e cremosa da usare come antipasto o come piatto unico per la pausa pranzo
La ricetta delle uova in crosta, un antipasto facilissimo da preparare, che nasconde un tuorlo cremoso in una crosta croccante.
La ricetta della quiche lorraine, una torta salata tradizionale francese a base di pancetta, uova, panna e formaggio Emmenthal.
La ricetta della torta salata con cavolfiore, un'idea veloce per una cena di recupero, e senza ulteriori scarti.
La ricetta della torta salata con patate e prosciutto, un modo veloce di preparare una cena gustosa ed economica, con poco più di 10 minuti di lavoro.
La ricetta dei coni di pasta brisée al pomodoro, un antipasto molto veloce da fare ma originale, da personalizzare come si vuole preparando la mousse in molti gusti diversi.
La ricetta dei lollipop di caprino sono un modo originale per servire una torta salata in monoporzione. Velocissima da preparare e molto versatile, questa ricetta è anche interessante perché si può fare coi bambini, creando le "facce" ai lollipop.
La ricetta dei cestini di lenticchie e cotechino, un antipasto sfizioso e un modo diverso di presentare il piatto immancabile e propiziatorio del periodo natalizio.
La ricetta delle mini quiche al salmone e patate, un finger food dai sapori nordici in un guscio di pasta brisè, perfetto come antipasto sulle tavole natalizie.
La ricetta del polpettone in crosta, il secondo piatto a base di carne macinata, con un ripieno ricco e saporito e avvolto da un guscio croccante di pasta brisè.
La ricetta dei cestini di bresaola, croccanti cestini di pasta brise' farciti con bresaola della valtellina igp, mousse di pistacchi e pepe rosa