Secondi piatti •
Uova strapazzate al pomodoro, la ricetta veloce con una consistenza perfetta
La ricetta delle uova strapazzate al pomodoro, un piatto velocissimo per la cena o per una prima colazione anglosassone, con alto potenziale svuota-frigo.... CONTINUA
Secondi piatti •
Cotolette alla palermitana, una ricetta light a base di pollo
La ricetta della cotoletta alla palermitana, una versione alleggerita della cotoletta: cotta al forno e senza uovo, ma con le erbe aromatiche e il pecorino.... CONTINUA
Primi piatti •
Risotto all’isolana, la ricetta di un cavaliere veronese
La ricetta del risotto all'isolana, un primo piatto che è diventato un grande classico della cucina veronese, a base di carne molto tenera, formaggio e cannella.... CONTINUA
Secondi piatti •
Cotolette di cavolfiore, la ricetta per dare un twist al cavolo
La ricetta delle cotolette di cavolfiore, un secondo piatto vegetariano, bello da vedere e con una panatura che assomiglia al pollo fritto americano.... CONTINUA
Lievitati •
Ravazzate siciliane, la ricetta dei panini con sorpresa
La ricetta delle ravazzate siciliane, i panini da street food antichissimi, che si fanno ripieni di salsiccia e piselli e si decorano con i semi di sesamo.... CONTINUA
Contorni •
Carote in agrodolce, una ricetta bella e sana
La ricetta delle carote in agrodolce, un contorno semplicissimo da preparare, altamente scenografico e molto economico.... CONTINUA
Contorni •
Frittelle di cavolfiore, una ricetta semplice e salutare
La ricetta delle frittelle di cavolfiore, un contorno sfizioso o un pranzo sano e completo, che si può portare anche in ufficio o al pic-nic.... CONTINUA
Primi piatti •
Pasta del maresciallo, la ricetta siciliana per un primo piatto espresso
La ricetta della pasta del maresciallo, un sugo a base di pancetta, salsa di pomodoro e panna che si prepara in pochi minuti e salva un pranzo.... CONTINUA
Secondi piatti •
Ricciola al forno con patate, la ricetta succulenta con le patate croccanti
La ricetta della ricciola al forno con patate, un secondo piatto preparato con un pesce prelibato e non sufficientemente conosciuto.... CONTINUA
Piatti unici •
Lasagne di verza, una ricetta irlandese
La ricetta delle lasagne di verza, un piatto unico che si prepara al forno, sostanzioso e corroborante per le cene in montagna o le serate invernali.... CONTINUA
Primi piatti •
Risotto con zucchine e zafferano, la ricetta con le verdure croccanti
La ricetta del risotto con zucchine e zafferano, un primo piatto ispirato al celebre risotto alla Milanese con aggiunta di zucchine croccanti e fiori di zucchina.... CONTINUA
Antipasti •
Gamberi sale e pepe, la ricetta cinese originale
La ricetta dei gamberi sale e pepe, un antipasto molto veloce da preparare, saltato nella wok, e tipico della cucina tradizionale cinese.... CONTINUA