Ricette con Pepe
La ricetta dell'insalata di pollo, un piatto unico di origini americane, perfetto per recuperare gli avanzi e da preparare con tutte le verdure di stagione.
La ricetta della fonduta di Parmigiano, un antipasto perfetto per la convivialità e una preparazione ottima da aggiungere a torte salate, polpette e pasta.
La ricetta della vellutata di verdure con tutti i segreti per un gusto dolce e una consistenza cremosa, in modo che piaccia anche ai bambini.
La ricetta del cappone ripieno, il secondo piatto tipico delle feste, cotto in teglia per ottenere una carne succulenta e un ripieno morbido e gustoso.
La ricetta dei filetti di merluzzo al forno, un modo sano di rifare un greatest hits dell'industria dei surgelati degli anni Ottanta.
La ricetta del branzino al forno, un secondo piatto di pesce tipico e tradizionale, con un paio di trucchi per farlo venire ben saporito e compatto.
La ricetta del filetto alla Wellington, la ricetta anglosassone delle feste a base di filetto di manzo, funghi e prosciutto crudo.
La ricetta dell'orata al cartoccio, un secondo piatto di pesce leggero e saporito che si prepara con un paio di mosse.
La ricetta dell'arrosto di vitello, il must tra i secondi di carne della tradizione italiana con tutti i segreti per renderlo morbido e saporitissimo.
La ricetta del pollo ripieno al forno, uno di quei secondi piatti della tradizione che fanno subito festa e che si possono aggiustare secondo i gusti di tutti.
La ricetta del vitello tonnato, con la cottura della carne in due tempi, per un risultato perfetto.
La ricetta dei cannelloni di carne, un primo piatto tradizionale che fa subito festa, da preparare con i cannelloni di grano duro che si trovano nella grande distribuzione.