Ricette con Pepe

Le ultime ricette
Cotolette alla palermitana, una ricetta light a base di pollo
Secondi piatti

La ricetta della cotoletta alla palermitana, una versione alleggerita della cotoletta: cotta al forno e senza uovo, ma con le erbe aromatiche e il pecorino.

Risotto all’isolana, la ricetta di un cavaliere veronese
Primi piatti

La ricetta del risotto all'isolana, un primo piatto che è diventato un grande classico della cucina veronese, a base di carne molto tenera, formaggio e cannella.

Cotolette di cavolfiore, la ricetta per dare un twist al cavolo
Secondi piatti

La ricetta delle cotolette di cavolfiore, un secondo piatto vegetariano, bello da vedere e con una panatura che assomiglia al pollo fritto americano.

Ravazzate siciliane, la ricetta dei panini con sorpresa
Lievitati

La ricetta delle ravazzate siciliane, i panini da street food antichissimi, che si fanno ripieni di salsiccia e piselli e si decorano con i semi di sesamo.

Carote in agrodolce, una ricetta bella e sana
Contorni

La ricetta delle carote in agrodolce, un contorno semplicissimo da preparare, altamente scenografico e molto economico.

Frittelle di cavolfiore, una ricetta semplice e salutare
Contorni

La ricetta delle frittelle di cavolfiore, un contorno sfizioso o un pranzo sano e completo, che si può portare anche in ufficio o al pic-nic.

Pasta del maresciallo, la ricetta siciliana per un primo piatto espresso
Primi piatti

La ricetta della pasta del maresciallo, un sugo a base di pancetta, salsa di pomodoro e panna che si prepara in pochi minuti e salva un pranzo.

Ricciola al forno con patate, la ricetta succulenta con le patate croccanti
Secondi piatti

La ricetta della ricciola al forno con patate, un secondo piatto preparato con un pesce prelibato e non sufficientemente conosciuto.

Lasagne di verza, una ricetta irlandese
Piatti unici

La ricetta delle lasagne di verza, un piatto unico che si prepara al forno, sostanzioso e corroborante per le cene in montagna o le serate invernali.

Risotto con zucchine e zafferano, la ricetta con le verdure croccanti
Primi piatti

La ricetta del risotto con zucchine e zafferano, un primo piatto ispirato al celebre risotto alla Milanese con aggiunta di zucchine croccanti e fiori di zucchina.

Gamberi sale e pepe, la ricetta cinese originale
Antipasti

La ricetta dei gamberi sale e pepe, un antipasto molto veloce da preparare, saltato nella wok, e tipico della cucina tradizionale cinese.

Pasta salmone e pomodorini, la ricetta con il filetto di salmone
Primi piatti

La ricetta della pasta salmone e pomodorini, una variante più leggera della celebre pasta con la panna e il salmone affumicato.