Ricette con Pistacchi

sformato di ceci pronto farcito con cipolle

Ricette •

Sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi

La ricetta dello sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi, un secondo piatto vegano molto goloso e molto semplice da fare, per mangiare i legumi in una veste diversa.... CONTINUA

torta alle pesche porzionata vicino ad una tazza di caffè

Ricette •

Torta di sfoglia alle pesche

La ricetta della torta di sfoglia alle pesche, una torta dell'ultimo minuto, ma altamente instragrammabile e decisamente buona, con pochissimo zucchero.... CONTINUA

due baci al cioccolato con crema di pistacchio

Ricette •

Baci al cacao e pistacchio

La ricetta dei baci al cacao e pistacchio, un dolcetto particolare ma semplice da fare, che unisce il gusto del cioccolato a quello del caffè e del pistacchio.... CONTINUA

ciotolina con tre spiedini di alici e olio

Ricette •

Alici in guazzetto con frutta secca

La ricetta delle alici in guazzetto con frutta seca, un modo semplice di preparare le alici in maniera gustosa e originale. Un pesce troppo spesso sottovalutato e considerato povero diventa qui un piatto chic, da aperitivo a buffet, ingentilito da una generosa dose di buon olio di oliva ed erbe fresche.... CONTINUA

biancomangiare su un piatto decorato con arancia

Ricette •

Biancomangiare al pistacchio

La ricetta del biancomagiare al pistacchio, un dessert al cucchiaio tipico siciliano, da preparare in molte versioni e che, decorato, diventa bellissimo... CONTINUA

biscotto gelato con cioccolato e granella di pistacchio

Ricette •

Biscotti gelato fatti in casa

La ricetta dei biscotti gelato fatti in casa, un modo velocissimo per ottenere dei gelati come quelli confezionati ma più buoni. Una volta appresa la tecnica, sarà facile riproporli in molti gusti diversi.... CONTINUA

mini cassata siciliana su un cucchiaino d'argento

Ricette •

Cassatelle siciliane senza glutine

La ricetta delle cassatelle siciliane senza glutine, un dolcetto tradizionale, nella sua versione antica ma senza glutine: prevede tre giorni di lavoro, ma il risultato è davvero sopraffino.... CONTINUA

spaghetti alla carbonara di asparagi

Ricette •

Carbonara di asparagi vegetariana

La ricetta della carbonara di asparagi vegetariana, una delle poche varianti accettate della pasta alla carbonara è qui preparata in un modo alternativo, formando dei dei nidi di pasta da passare, se si vuole, sotto al grill del forno.... CONTINUA

macaron farciti con la crema di fave su un tagliere

Ricette •

Macaron salati alle fave e salame

La ricetta dei macaron salati alle fave e salame, una delle possibili versioni salate di un dolce francese molto diffuso. Non sono veloci da preparare, ma non sono nemmeno difficili e la bella figura è assicurata, in questa versione con fave e salame sono perfetti per un pic nic al parco.... CONTINUA

costolette-coniglio-e-purè-di-fave

Ricette •

Costolette di coniglio su purè di fave e pompelmo

La ricetta delle costolette di coniglio su purè di fave e pompelmo, che sono un finger food originale, perfetto per i giorni di festa. Il purè di fave fresche classifica questa ricetta come primaverile, le costolette fritte con questa panatura originale diventano super golose.... CONTINUA

tabouleh alla crema di basilico e pistacchio impiattato in cestini di pane con speck

Ricette •

Tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck

Il tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck è una rivisitazione, attuale e molto mediterranea, di un piatto unico tipico del Medioriente a base di grano duro aromatizzata con erbe spontanee, spezie e olio di oliva.... CONTINUA

rana pescatrice in crosta

Ricette •

Rana pescatrice in crosta di pane pistacchi e limone

La rana pescatrice in crosta di pane pistacchi e limone è un secondo piatto a base di pesce semplice, leggero e saporito. Le carni sode della rana pescatrice sono senza lische, e rendono questo piatto adatto anche ai bambini.... CONTINUA