Primi piatti •
Lasagne al pistacchio, la ricetta di un primo piatto cremoso e croccante insieme
Le lasagne al pistacchio sono un primo piatto delicato e filante, per rinnovare le classiche lasagne al ragù della domenica.... CONTINUA
Dolci •
Torta al pistacchio soffice, una ricetta semplice anche senza glutine
La ricetta della torta al pistacchio con tutti gli stratagemmi per ottenere una consistenza soffice e ariosa e che rimanga morbida a lungo.... CONTINUA
Ricette •
Semifreddo al pistacchio, la ricetta semplificata di un classico della pasticceria italiana
La ricetta del semifreddo al pistacchio, la tecnica di pasticceria italiana semplificata dall'uso del latte condensato per un risultato semplice ma perfetto.... CONTINUA
Ricette •
Tonno in crosta di pistacchi
La ricetta del tonno in crosta di pistacchi, un secondo piatto leggero e gustoso, così bello che è adatto anche alle cene più formali.... CONTINUA
Ricette •
Panna cotta al pistacchio
La ricetta della panna cotta al pistacchio, un dessert molto saporito e molto cremoso, da preparare nelle grandi occasioni.... CONTINUA
Ricette •
Galantina di pollo
La ricetta del pollo in galantina, un piatto tipico che risale al medioevo e che in molti paesi del centro Italia si cucina per Natale.... CONTINUA
Ricette •
Sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi
La ricetta dello sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi, un secondo piatto vegano molto goloso e molto semplice da fare, per mangiare i legumi in una veste diversa.... CONTINUA
Ricette •
Torta di sfoglia alle pesche
La ricetta della torta di sfoglia alle pesche, una torta dell'ultimo minuto, ma altamente instragrammabile e decisamente buona, con pochissimo zucchero.... CONTINUA
Ricette •
Baci al cacao e pistacchio
La ricetta dei baci al cacao e pistacchio, un dolcetto particolare ma semplice da fare, che unisce il gusto del cioccolato a quello del caffè e del pistacchio.... CONTINUA
Ricette •
Alici in guazzetto con frutta secca
La ricetta delle alici in guazzetto con frutta seca, un modo semplice di preparare le alici in maniera gustosa e originale. Un pesce troppo spesso sottovalutato e considerato povero diventa qui un piatto chic, da aperitivo a buffet, ingentilito da una generosa dose di buon olio di oliva ed erbe fresche.... CONTINUA
Ricette •
Biancomangiare al pistacchio
La ricetta del biancomagiare al pistacchio, un dessert al cucchiaio tipico siciliano, da preparare in molte versioni e che, decorato, diventa bellissimo... CONTINUA
Ricette •
Biscotti gelato fatti in casa
La ricetta dei biscotti gelato fatti in casa, un modo velocissimo per ottenere dei gelati come quelli confezionati ma più buoni. Una volta appresa la tecnica, sarà facile riproporli in molti gusti diversi.... CONTINUA