Ricette con Prezzemolo

polenta e funghi nel piatto

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Polenta e funghi

La ricetta della polenta e funghi, un secondo piatto tipico dell'autunno nel nord Italia, da preparare coi funghi freschi e con tutti i trucchi per far venire bene la polenta.... CONTINUA

tartelletta ai funghi finita

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Tartellette con funghi e ricotta

Le tartellette con funghi e ricotta sono un modo per servire i funghi freschi in un antipasto goloso a base di pasta sfoglia e ricotta fresca.... CONTINUA

pasta salsiccia e funghi

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Pasta salsiccia e funghi

La ricetta della pasta salsiccia e funghi, un primo paitto della nonna, da preparare però coi funghi freschi, trattandoli con cura perché diano il meglio.... CONTINUA

tre carciofi ripieni nel piatto

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Carciofi ripieni

La ricetta dei carciofi ripieni, un contorno molto ricco da preparare con diverse varietà di carciofi per poterlo portare in tavola in diverse stagioni dell'anno.... CONTINUA

calamari ripieni cotti

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Calamari ripieni in padella

La ricetta dei calamari ripieni in padella, un secondo piatto della cucina mediterranea con olive, prezzemolo e salsa di pomodoro. ... CONTINUA

mini spiedini di mare su crostini di polenta

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Crostini di polenta con pesce

La ricetta dei crostini di polenta con pesce, un antipasto sfizioso con una salsa piccante che esalta tutti i sapori.... CONTINUA

carciofi in padella pronti

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Carciofi in padella

La ricetta dei carciofi in padella, un contorno molto gustoso da preparare in pochi minuti con un vegetale ricco di vitamine e povero di calorie.... CONTINUA

cavolfiore in padella

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Cavolfiore in padella

la ricetta del cavolfiore in padella, un contorno a base di una delle piante più salutari dell'inverno che mima la gratinatura in forno.... CONTINUA

padella con zucca, castagne e chicchi di melagrana

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Zucca stufata in padella con castagne e melograno

La ricetta della zucca stufata in padella con castagne e melograno, un contorno pienamente autunnale con una base dolce e una nota fresca e acidula.... CONTINUA

tagliatelle pronte con sugo rosso e pezzi di aringa

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Pasta con aringa affumicata

La ricetta della pasta con aringa affumicata, un primo piatto diverso dal solito perché preparato con un pesce affumicato che spesso non sappiamo come cucinare: l'aringa.... CONTINUA

risotto e piselli su un piatto

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Risotto con piselli

La ricetta del riso con piselli, tipica del Nord Italia, con tutti i trucchi per una consistenza morbida e un risultato pieno di sapore. ... CONTINUA

piatto con sashimi di seppia

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Seppia marinata con zucca cruda e gelatina di melograno

La ricetta della seppia marinata con zucca cruda e gelatina di melograno, una preparazione semplice per un effetto scenico da fare invidia al ristorante.... CONTINUA