La ricetta della torta salata pronta in 5 minuti, un plumcake salato da farcire a piacere che diventa morbido e scioglievole.
La ricetta del monte cristo sandwich, il toast fritto americano nato dagli avanzi del giorno del ringraziamento.
La ricetta del boudin blanc, le salsicce aromatiche di carne bianca tipiche della cucina francese di campagna.
La ricetta della pasta 'ncasciata, resa famosa dal commissario Montalbano, nella versione Palermitana senza ragù.
La ricetta dei medaglioni di melanzane, un secondo piatto completo di verdure e proteine, e molto goloso che assomiglia alle mozzarelle in carrozza.
La ricetta dell'omelette al prosciutto, con tutti gli stratagemmi per farla venire morbida e cremosa.
La ricetta della pasta panna e prosciutto, un primo piatto che arriva dagli anni Ottanta, leggermente innovato per renderlo perfetto.
La ricetta del timballo di riso, il primo piatto ricco della festa, da preparare in molte varianti, croccante fuori e morbido e ricco dentro.
La ricetta della parmigiana di pancarrè, un rustico velocissimo da preparare, filante e burroso, che ricorda la mozzarella in carrozza.
La ricetta degli involtini di pollo al forno, un secondo piatto goloso in cui la carne rimane succulenta, e l'esterno croccante.
La ricetta della torta salata di pasta sfoglia con cotto e formaggio, un secondo piatto per una cena veloce e sfiziosa in famiglia.
La ricetta degli involtini di asparagi e prosciutto, un contorno davvero ricco, filante e gustoso che si cuoce in 15 minuti.