Ricette con Provolone

La pizza chiena è una ricetta tradizionale napoletana tipica del periodo pasquale: un impasto lievitato ripieno di uova, formaggi e salumi.

La ricetta degli spaghetti alla Nerano, fedele all'originale, con la risottatura della pasta e la mantecatura a freddo.

La ricetta del babà rustico, una torta salata lievitata ricchissima di ingredienti e tipica della tradizione partenopea.