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Tartine al salmone
La ricetta delle taritne al salmone, l'antipasto più consumato durante le feste nelle case degli italiani, nella loro versione base e con qualche idea per renderle originali.... CONTINUA
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Filetto di salmone in crosta
La ricetta del filetto di salmone in crosta, un secondo piatto festivo che rinnova il trancio di salmone con gusti particolari e una preparazione che si ispira al filetto alla Wellington.... CONTINUA
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Tartare di salmone
La ricetta della tartare di salmone un antipasto veloce che parte da un unico ingrediente, fresco e sicuro.... CONTINUA
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Salmone alla griglia marinato
La ricetta del salmone alla griglia marinato, un secondo piatto con un sapore interessante, dato da un uso non scontato delle spezie.... CONTINUA
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Salmone al forno con patate
La ricetta del salmone al forno con patate, un secondo piatto completo e gustoso, che si prepara sporcando una sola teglia.... CONTINUA
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Salmone in padella
La ricetta del salmone in padella, un secondo piatto di pesce pronto in pochi minuti e ricco di Omega3.... CONTINUA
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Crostini di polenta con pesce
La ricetta dei crostini di polenta con pesce, un antipasto sfizioso con una salsa piccante che esalta tutti i sapori.... CONTINUA
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Cheesecake al salmone e aneto
La ricetta della cheesecake con salmone e aneto, un antipasto delle feste da preparare imitando il classico dolce americano, e decorando a piacere e con fantasia, per un risultato wow.... CONTINUA
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Insalata di riso con salmone avocado e cocco
La ricetta dell'insalata di riso con salmone avocado e cocco, un piatto unico con un tocco esotico da preparare cuocendo il riso con la tecnica pilaf, e marinando per bene tutti gli ingredienti nel lime e nelle spezie.... CONTINUA
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Salmone marinato su riso venere
La ricetta del salmone marinato su riso Venere, un piatto lungo da preparare ma facilissimo, da portare in tavola quando si vuole fare bella figura. Per accelerare la preparazione si possono omettere le salse di accompagnamento, ma si perderà parecchio in rotondità del sapore.... CONTINUA
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Filetto di salmone brasato a bassa temperatura
La ricetta del filetto di salmone brasato a bassa temperatura, un secondo piatto da preparare con uno strumento apposito, oppure da fare in pentola a pressione, per un risultato simile, ma soprattutto senza grassi aggiunti con un dip di accompagnamento davvero interessante.... CONTINUA