Primi piatti •
Risotto funghi e salsiccia: la ricetta passo a passo per tostare, cuocere e mantecare alla perfezione
La ricetta del risotto salsiccia e funghi, un primo piatto tipico italiano con una consistenza cremosa e tutti i trucchi per ottenerla.... CONTINUA
Secondi piatti •
Fagioli all’uccelletto con salsiccia
La ricetta dei fagioli all'uccelletto con la salsiccia, un secondo tipico toscano con tutti i trucchi per farlo venire saporito e bello da vedere.... CONTINUA
Ricette •
Fregula con salsiccia
La ricetta della fregula con salsiccia, un piatto sardo da preparare come un risotto, e portare un po' di Sardegna nel continente.... CONTINUA
Ricette •
Malloreddus
La ricetta dei malloreddus, la pasta tipica del Sud della Sardegna, che si prepara in casa e si condisce con la salsiccia.... CONTINUA
Ricette •
Pasta al forno
La ricetta della pasta al forno un primo piatto goloso e completo, tipico del Sud Italia, da preparare nei giorni di festa.... CONTINUA
Ricette •
Salsiccia in padella al vino bianco
Accompagnate le salsicce con un purè di patate e una verdura acida come i crauti, o il kimchi per un risultato orientaleggiante.... CONTINUA
Ricette •
Gramigna alla salsiccia
La ricetta della gramigna alla salsiccia, un primo piatto tipico della tradizione emiliana, da preparare con un ragù molto carico e saporito.... CONTINUA
Ricette •
Pasta con crema di patate e salsiccia
La ricetta della pasta con crema di patate e salsiccia, un primo piatto che rinnova il classico connubio patate e salsiccia con una consistenza cremosa.... CONTINUA
Ricette •
Cassoeula di maiale e verze
La ricetta della cassoela di maiale e verze, un secondo piatto povero con una lunghissima tradizione europea da sempre cucinato tra gennaio e febbraio.... CONTINUA
Ricette •
Pasta broccoli e salsiccia
La ricetta della pasta Broccoli e salsiccia con due trucchi fondamentali per farla venire saporita e perfettamente mantecata.... CONTINUA
Ricette •
Polpette al sugo
La ricetta delle polpette al sugo, un secondo piatto tipico della cucina italiana, per ottenere delle polpette morbidissime e saporite. ... CONTINUA
Ricette •
Risotto zucca e salsiccia
La ricetta del risotto zucca e salsiccia un grande classico dei primi invernali, con un trucco per cuocere la zucca in modo pratico e renderla molto cremosa.... CONTINUA