Ricette con Sedano

zuppa di fagioli

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Zuppa di fagioli

La ricetta della zuppa di fagioli, un primo piatto della tradizione italiana goloso ma anche completo da un punto di vista nutrizionale.... CONTINUA

teglia di minestrone pronto

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Minestrone di verdure

La ricetta del minestrone di verdure, un primo piatto delle serate in famiglia da preparare in molti modi, seguendo la stagione e anche i gusti dei più piccoli.... CONTINUA

vincisgrassi dettaglio

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Vincisgrassi

La ricetta dei vincisgrassi, un primo piatto delle feste nella tradizione marchigiana, che usa tagli di carne povera che diventano succulenti.... CONTINUA

caponata siciliana in una ciotola

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Caponata di verdure

La ricetta della caponata di verdure il contorno agrodolce dalle origini antiche che si prepara con tutte le primizie dell'orto in estate.... CONTINUA

galantina di pollo

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Galantina di pollo

La ricetta del pollo in galantina, un piatto tipico che risale al medioevo e che in molti paesi del centro Italia si cucina per Natale.... CONTINUA

cappelletti in brodo

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Cappelletti in brodo

La ricetta dei capelletti in brodo con tutti i trucchi per farli venire perfetti come la tradizione emiliana comanda.... CONTINUA

ciotolina di arrosto di vitello con patate e rosmarino

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Spezzatino di vitello con patate

La ricetta dello spezzatino di vitello con patate, un contorno di carne magra e digeribile, con una salsa cremosa a base di pomodoro e patate.... CONTINUA

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Cappone ripieno

La ricetta del cappone ripieno, il secondo piatto tipico delle feste, cotto in teglia per ottenere una carne succulenta e un ripieno morbido e gustoso.... CONTINUA

vitello tonnato nel piatto

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Vitello tonnato

La ricetta del vitello tonnato, con la cottura della carne in due tempi, per un risultato perfetto.... CONTINUA

teglia di cannelloni

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Cannelloni di carne

La ricetta dei cannelloni di carne, un primo piatto tradizionale che fa subito festa, da preparare con i cannelloni di grano duro che si trovano nella grande distribuzione.... CONTINUA

riso e zucca finito in teglia

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Risotto alla zucca

La ricetta del risotto alla zucca, un primo piatto autunnale con una tecnica particolare per la cottura della zucca.... CONTINUA

piatto di vellutata con crostini e funghi

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Vellutata di sedano rapa, porri e funghi

La ricetta della vellutata di sedano rapa, porri e funghi un primo piatto ricco di gusti autunnali, servita con dei crostini fatti in casa.... CONTINUA