Ricette con Sedano

zuppa di legumi e cereali con crostini

Ricette •

Zuppa di legumi e cereali

La ricetta della zuppa di legumi e cereali, un piatto unico perfetto per le serate d'inverno per nutrirsi in modo sano ed equilibrato.... CONTINUA

spezzatino con patate nel piatto

Ricette •

Spezzatino di vitello con patate

La ricetta dello spezzatino di vitello con patate, un secondo piatto tipico della cucina delle nonne che necessita di un paio di accorgimenti per riuscire alla perfezione.... CONTINUA

piatto con crema di sedano rapa

Ricette •

Vellutata di sedano rapa e patate

La ricetta della vellutata di sedano rapa e patate, un primo piatto vegetariano a base di un ortaggio delizioso e salutare, che però non sappiamo mai come cucinare.... CONTINUA

piatto con zuppa di lenticchie finita

Ricette •

Zuppa di lenticchie e guanciale

La ricetta della zuppa di lenticchie e guanciale, un primo piatto sano, gustoso e corroborante per la stagione invernale.... CONTINUA

lenticchie in umido in padella

Ricette •

Lenticchie in umido

La ricetta delle lenticchie in padella, un piatto semplice ma con qualche trucco per farlo venire super saporito... CONTINUA

caponata di melanzane

Contorni •

Caponata di melanzane e peperoni

La ricetta della caponata di melanzane e peperoni, il contorno tradizionale siciliano in una sua versione base, con tutti i segreti per farla venire squisita.... CONTINUA

estratto verde in barattolo

Ricette •

Estratto drenante ananas e melone

La ricetta dell'estratto drenante ananas e melone, una merenda corroborante, ricca di vitamina e che mette insieme molti vegetali con effetto diuretico e contro il ristagno dei liquidi. Praticamente la bevanda ufficiale dell'estate.... CONTINUA

Galletto Vallespluga Vino - Impiattamento 4

Ricette •

Galletto in casseruola al vino bianco: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta del galletto in casseruola al vino bianco, passo per passo: dalla preparazione del brodo di verdure all'impiattamento con salsa di accompagnamento. ... CONTINUA

triglie nel piatto con pomodoro

Ricette •

Triglie alla livornese

La ricetta delle triglie alla livornese, un secondo piatto di pesce tradizionale, per gustare uno dei pesci più prelibati del Mediterraneo, conosciuto già dagli antichi Romani.... CONTINUA

video
piatto di ardesia con cinque rotolini di bresaola e dei fiori

Ricette •

Sushi di bresaola

La ricetta del sushi di bresaola, un antipasto leggero a base di prodotti tipici del Nord Ovest della Penisola: la bresaola della Valtellina I.g.p. e la robiola e il tomino freschi.... CONTINUA

costine di maiale cotte in una teglia da forno

Ricette •

Costine di maiale alla birra

La ricetta delle costine di maiale alla birra, un secondo piatto di origine irlandese, da preparare preferibilmente con la Guinness, e da servire con una tecnica di riduzione dei sughi dell'arrosto che, una volta imparata, applicherete a tutte le altre ricette.... CONTINUA

due barattoli di smotthie con un afetta di cetriolo a decorare

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Smoothie ai cetrioli, melone e cocco

La ricetta dello smoothie ai cetrioli, melone e cocco, una bevanda spezza fame estiva, ricca di micro nutrienti, preparata con latte vegetale di cocco e semi di Chia, un portento per la salute.... CONTINUA