Ricette con Sedano

Le ultime ricette
Rigatoni con la pajata, la cucina romana autentica
Ricette

La ricetta dei rigatoni con la pajata, un primo piatto tipico della tradizione romana con un trucco per renderlo perfetto.

Brodo di carne, la ricetta per ottenerlo chiaro e delicato
Come fare

La ricetta del brodo di carne, una preparazione base da fare con tutti gli accorgimenti per ottenere un piatto delicato ed elegante.

Stoccafisso alla messinese, senza ammollo e con una consistenza finale cremosa
Ricette

La ricetta dello stoccafisso alla messinese, il baccalà in umido preparato con le verdure siciliane per un risultato fresco e ben legato.

Zuppa cinese, l’alternativa asiatica al minestrone
Ricette

La ricetta della zuppa cinese, un primo piatto completo, confort food per tutta la stagione fredda, da preparare con le verdure che si hanno in frigo.

Pasta e fagioli, la ricetta tradizionale con una consistenza perfetta
Primi piatti

La ricetta della pasta e fagioli, il primo piatto classico della cucina italiana, da preparare con i fagioli borlotti freschi o secchi.

Ossibuchi di tacchino in umido, una ricetta “di casa”
Ricette

La ricetta degli ossibuchi di tacchino, un secondo piatto di carne in umido, leggero e saporito che assomiglia al classico piatto milanese.

Bouillabaisse
Ricette

La ricetta tradizionale della bouillabaisse la zuppa di pesce di Marsiglia, con molti aromi e con la sua salsa tipica di accompagnamento.

Giardiniera
Ricette

La ricetta della giardiniera sotto aceto, un'insalata conservata, dal sapore pungente e agrodolce, da preparare con le verdure fresche dell'orto.

King crab alla catalana
Ricette

La ricetta del king crab alla catalana, un'insalata di mare ispirata alla cucina spagnola da preparare con uno dei pesci più pregiati.

Paella de marisco
Ricette

La paella de marisco, il primo piatto tipico spagnolo, con tutti i passaggi per cucinarla in maniera autentica.

Insalata di seppie
Ricette

La ricetta dell'insalata di seppie, un secondo piatto di pesce fresco ed estivo, da preparare con molte verdure diverse.

Minestra di semolino
Ricette

La ricetta della minestra di semolino, il confort food dell'infanzia da personalizzare anche per una cena importante.