Ricette con Succo
Una ricetta celebre negli anni Ottanta e oggi ingiustamente sottovalutata, l'aspic di frutta è un modo elegante e di effetto di servire la frutta fresca.
Quella del tiramisù alle pesche è una ricetta estiva, che si prepara in poco tempo e che si può servire in coppe monoporzione, per un risultato d'effetto.
La granita siciliana al limone è una ricetta antica e tradizionale, che si può preparare a casa, con o senza gelatiera, e che ha una consistenza cremosa.
La ricetta del cocktail Sex on The Beach, nato durante lo spring break in Florida per omaggiare il crescente uso di vodka negli Stati Uniti.
La ricetta del Bloody Mary, il cocktail con una lunga storia alle spalle contesa tra Parigi e New York, e un mistero sul nome.
La ricetta dell'insalata di gamberi, un primo piatto fresco ed estivo con un paio di trovate originali che la rendono golosa.
La ricetta della torta fredda di pesche, un dessert senza cottura a metà tra la cheesecake e la charlotte, che ha la frutta fresca sia nel ripieno che nella decorazione. Una ricetta da imparare e poi da riproporre con molti tipi di frutta diversi.
La ricetta delle caramelle di gelatina alla frutta, una di quelle ricette che una volta apprese vengono rifatte molte volte in un mese, perché sono veloci, buone e molto versatili. Piacciono ai bambini e agli adulti, e fanno quell'effetto savoir faire che funziona sempre.
Il couscous con barbabietola rossa, asparagi e nocciole è un primo piatto d'effetto, perché la semola diventa rosa grazie alla cottura nel succo di barbabietola. Il condimento a base di asparagi e nocciole aggiunge una nota croccante e primaverile.
La ricetta della torta con pesche sciroppate, un dolce fresco e semplice da preparare con le pesche sciroppate avvolte nell'impasto, perfetta per la colazione.