Ricette con Timo

conigllio in umido con peperoni in una padella

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Coniglio in umido con peperoni e olive

La ricetta del coniglio in umido con peperoni e olive, un secondo piatto della festa, da preparare d'estate e servire a temperatura ambiente.... CONTINUA

chorizo messicano in padella

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Chorizo messicano

La ricetta del chorizo messicano, un modo semplice per preparare in casa un insaccato delizioso e difficile da trovare in Italia.... CONTINUA

salsicce al vino

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Salsiccia in padella al vino bianco

Accompagnate le salsicce con un purè di patate e una verdura acida come i crauti, o il kimchi per un risultato orientaleggiante.... CONTINUA

cosciotto di agnello cotto al forno

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Cosciotto di agnello al forno

La ricetta del cosciotto di agnello al forno, un secondo piatto tipico della pasta, da preparare passo a passo per ottenere una carne morbida, succulenta e profumatissima.... CONTINUA

coniglio all'ischitana in pentola

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Coniglio all’ischitana

La ricetta del coniglio all'ischitana, il secondo delle feste tra gli abitanti della celebre isola, un'esplosione di sapori mediterranei.... CONTINUA

branzini al cartoccio cotti

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Branzino al cartoccio

La ricetta del branzino al cartoccio, un secondo piatto di pesce facile e scenografico, da insaporire a piacere.... CONTINUA

salmone cotto nel cartoccio

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Salmone al cartoccio

La ricetta del salmone al cartoccio, un secondo piatto scenografico impossibile da sbagliare, in cui il salmone assume un buon gusto di limone.... CONTINUA

pollo allo spiedo

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Pollo allo spiedo

La ricetta del pollo allo spiedo, un secondo piatto che ha un unico grande segreto, una marinata eseguita alla perfezione.... CONTINUA

costolette di agnello cotte al forno

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Costolette di agnello al forno

La ricetta delle costolette di agnello al forno, con una cottura a bassa temperatura e una lunga marinatura che conferisce sapore.... CONTINUA

scaloppine di vitello al limone

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Scaloppine al limone

La ricetta delle scaloppine al limone, un secondo piatto goloso e digeribile, a base di carne di vitello rosolata e insaporita col limone.... CONTINUA

sovracosce di pollo in teglia con patate

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Sovracosce di pollo al forno con patate

La ricetta delle sovracosce di pollo al forno con patate, un secondo piatto che si prepara da solo, e un risultato succulento con una crosticina dorata e patate saporite.... CONTINUA

merluzzo impanato al forno

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Filetti di merluzzo al forno

La ricetta dei filetti di merluzzo al forno, un modo sano di rifare un greatest hits dell'industria dei surgelati degli anni Ottanta.... CONTINUA