Ricette con Vaniglia
La ricetta del dulce de leche, la crema di latte tipica della cucina casalinga argentina, da spalmare sul pane o per farcire torte e biscotti.
La ricetta delle delizie al limone, un dolce della costiera amalfitana, inventato negli anni Settanta e messo a punto da Sal de Riso, che nella forma ricorda il seno femminile.
La ricetta della torta della nonna, una crosta di pasta brisé cotta a puntino con un ripieno di crema pasticceria soffice e pinoli croccanti.
La marmellata di arance amare senza zucchero, una conserva che si può servire sia con il dolce che con il salato, con un sapore davvero particolare e una vocazione da "anti-fame".
La ricetta originale della torta sette veli, il dolce con cui tre pasticceri italiani hanno vinto, nel 1997, il campionato mondiale di pasticceria.
I biscotti krumiri, il pasticcino di Casale Monferrato friabile e bello da vedere, con una paio di dritte per realizzarli con facilità e avere un risultato simile a quello del loro inventore: il pasticcere Domenico Rossi.
La ricetta dei croque en bouche, il dolce delle grandi occasioni della pasticceria francese e che negli anni 80 era in tutti i matrimoni.
La ricetta della crostata ai frutti di bosco, un dolce tradizionale, con tutti i trucchi per farla senza difetti.
La ricetta della torta marmorizzata, un dolce scenografico da preparare in casa con facilità.
La ricetta del vov, il liquore al latte e all'uovo di origini venete, con un metodo casalingo e semplice per conservarlo.
La ricetta del pan di Spagna con il Bimby, un metodo infallibile per ottenere un dolce montato alla perfezione.
La ricetta del gelato alla panna fatto in casa senza gelatiera, un dessert che si prepara in 10 minuti con un risultato professionale.