Ricette con Vino

arrosto di maiale con castagne e melagrana fetta

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Arrosto di maiale con castagne e melagrana

La ricetta dell'arrosto di maiale con castagne e melagrana, i frutti tipici dell'autunno per un arrosto ricco che gioca sui contrasti di sapori e di consistenze.... CONTINUA

involtini di castagne e arista

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Involtini di castagne e arista

La ricetta degli involtini di castagne e arista, morbida carne farcita con funghi e castagne; non tutti sanno che la dolcezza delle castagne si sposa con la carne esaltandone il sapore.... CONTINUA

riso al salto

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Riso al salto

La ricetta del riso al salto, la ricetta tipica lombarda che si prepara per riutilizzare gli avanzi di risotto: trasforma il riso in un tortino croccante e dorato.... CONTINUA

cipolle caramellate

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Cipolle caramellate

La ricetta delle cipolle caramellate, un contorno facile e sfizioso per accompagnare piatti di pesce e carne, o servito in monoporzione per un prelibato antipasto.... CONTINUA

risotto scampi e spumante

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Risotto scampi e spumante

La ricetta del risotto scampi e spumante, un primo piatto dal gusto delicato, con scampi freschi e lo spumante a esaltarne il gusto, perfetto per pranzi importanti.... CONTINUA

risotto al sedano e limone piatto

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Risotto al sedano e limone

La ricetta del risotto al sedano e limone, un primo piatto con ingredienti semplici e poveri, un piatto fresco, vegano povero di calorie e anche semplice da realizzare.... CONTINUA

ravioli al salmone ricotta e finocchi all'arancia

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Ravioli al salmone ricotta e finocchi all’arancia

La ricetta dei ravioli al salmone ricotta e finocchi all'arancia, uno scrigno di pasta all'uovo con salmone fresco, finocchi e ricotta, conditi con burro all'arancia.... CONTINUA

scaloppine di maiale all'uva piatto

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Scaloppine di maiale all’uva

La ricetta delle scaloppine di maiale all'uva, morbide fettine di maiale cotte in padella con l'uva nera, per un secondo piatto ricco di gusto.... CONTINUA

salmone marinato all'aceto toast

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Salmone marinato all’aceto

La ricetta del salmone marinato all'aceto, un antipasto semplice ma gustoso: salmone fresco lasciato a marinare per 24 ore per insaporirsi con aceto, vino e spezie.... CONTINUA

risotto barbabietola e gorgonzola

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Risotto barbabietola e gorgonzola

La ricetta del risotto barbabietola e gorgonzola, un risotto cremoso e ricco di gusto, il gusto del gorgonzola si sposa alla perfezione con quello delle barbabietole rosse. Il suo colore, bellissimo, è rosa.... CONTINUA

pasta zucchine pancetta e formaggio ricetta

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Pasta zucchine pancetta e formaggio

La ricetta della pasta zucchine pancetta e formaggio, un primo piatto goloso con zucchine saltate e insaporite dalla pancetta e mantecate con il formaggio spalmabile.... CONTINUA

polpette in umido al vino rosso con scalogno

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Polpette in umido al vino rosso con scalogno

La ricetta delle polpette in umido al vino rosso con scalogno, morbide polpette di carne sfumate con il vino rosso e avvolte da una deliziosa crema di scalogno.... CONTINUA