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Fregola con arselle
La ricetta della fregola con le arselle, il primo piatto tipico della tradizione sarda con un sapore intenso e una consistenza perfetta.... CONTINUA
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Risotto alla marinara
La ricetta del risotto alla marinara con crostacei, molluschi e salsa di pomodoro. Una delle mole versioni del primo piatto marinaio per eccellenza.... CONTINUA
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Spaghetti con le vongole
La ricetta degli spaghetti con le vongole, il primo piatto tipico della vigilia di Natale, da preparare seguendo tutti i trucchi per farli venire perfetti.... CONTINUA
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Spaghetti allo scoglio
La ricetta per gli spaghetti allo scoglio, un primo piatto celeberrimo a baste di molluschi e crostacei, con tutti i trucchi per ottenerlo saporito e legato.... CONTINUA
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Zuppa di cozze vongole e patate
La ricetta della zuppa di cozze vongole e patate, un primo piatto preparato sullo stile di una celebre zuppa statunitense, che unisce gli ingredienti dell'estate alle voluttuosità dell'autunno. ... CONTINUA
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Insalata di miglio con vongole e verdure
La ricetta dell'insalata di miglio con vongole e verdure, un piatto unico preparato con un cereale antico, e un trucco per riuscire a cucinarlo a regola d'arte in 7 minuti.... CONTINUA
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Totani ripieni di riso con guazzetto di vongole
La ricetta dei totani ripieni di riso con guazzetto di vongole, un piatto unico a base di pesce e riso venere molto aromatico, da servire con crostini di pane... CONTINUA