Risultati per: prezzi

Franco Pepe in grani

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Princi porta la pizza di Franco Pepe a Milano. Cosa ne pensa Franco Pepe?

Franco Pepe è un Dio della pizza. Franco Pepe è un artigiano che impasta a mano. Franco Pepe è un solitario fuoriclasse fuori dal circolo della gastronomia che fa tendenza. Franco Pepe ama dare risposte sintetiche. Scopriamo se queste sentenze reggono fino al termine del post. Prima però partiamo con un test per capire come […]... CONTINUA

prova d'assaggio pomodoro

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Spaghetto al pomodoro country chic: Miracolo di San Gennaro vs. Gennaro Esposito chef

Chiamatelo esibizionismo o ansia di status, ma per chi come noi si picca di essere uno sgamatone del cibo, lo spaghetto al pomodoro country chic è la personificazione della Buona Coscienza Gastronomica. E’ con un certo batticuore per le vostre reazioni che, in questo nuovo episodio della Prova d’assaggio di Dissapore, mi accingo a testare […]... CONTINUA

La segheria di Carlo e Camilla

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A qualcuno -pochi- piace il nome del nuovo locale di Cracco: la segheria di Carlo e Camilla

Una bettola, un locale, un ristorante. Una cosa in famiglia, in società con Nicola Fanti, fratello della compagna Rosa. A marzo è prevista per Cracco l’apertura di un locale senza molte pretese, stelline e stellette, piatti semplici e qualità altissima degli ingredienti. Dove? A Milano, in via Meda 42, nella zona dei Navigli. Una ex segheria: […]... CONTINUA

Francesco Arca

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#AltrocheCracco: il ristorante di Francesco Arca a Roma

Dal 6 marzo lo vedremo nelle sale con l’ultimo film di Ozpetek, “Allacciate le cinture” film girato nel leccese. Francesco Arca, ex tronista, non ne sbaglia una: a partire dalle fidanzate tutte belle brave fotomodelle, per passare ai film di Ozpetek e agli investimenti nell’ambito della ristorazione. Infatti ha da poco aperto Ak Bar a […]... CONTINUA

Bicchiere di vino

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Altre 7 enoteche online per comprare vino senza attivare un mutuo

Mappatura delle enoteche online reloaded. A quanto pare non sono tra i pochi a bazzicare il web alla ricerca delle bottiglie giuste. Ho invocato i vostri contributi che sono arrivati copiosi, tanto da costringermi a fare i compiti a casa. Sono stato diligente e ho studiato. Sotto il vaso di pandora ho addentato un altro […]... CONTINUA

Cibi scaduti

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Non raccontate frottole: l’unica vera tendenza del 2014 sono i cibi scaduti

Ricordate quanto ci siamo affannati a fare previsioni sul 2014 speculando su tendenze, novità e ritorni? Ecco, abbiamo sottovalutato la solita crisi perché l’unica vera tendenza del 2014, come non pensarci prima, è mangiare cibi scaduti. Non siete convinti? Beh, i fatti parlano chiaro. Ma approfondiamo meglio gli indizi dell’imminente apocalisse alimentare. Indizio (inequivocabile) n.1. Nel 2013, […]... CONTINUA

extra virginity, tom mueller

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Vero e falso nell’attacco del New York Times all’olio italiano: parla Tom Mueller, “il colpevole”

Abbiamo intervistato Tom Mueller, autore di “Extraverginità” (edito Edt), libro-indagine che ha ispirato le famigerate vignette del New York Times sull’olio extravergine d’oliva italiano. Il giornalista americano ha cominciato a interessarsi al nostro olio nel 2007 con un’inchiesta pubblicata sul New Yorker. [related_posts] Tom Mueller, delle vignette pubblicate dal New York Times lei dice: “si tratta […]... CONTINUA

vino

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7 enoteche online per comprare vino senza attivare un mutuo

Bevo vino da 20 anni. Bevo e compro vino da 15. Bevo e compro vino consapevolmente da 7. E sono passato dalla grande distribuzione, all’enoteca, fino all’acquisto online. Dove, se ti muovi bene e con cognizione risparmi di media il 30%. E trovi anche etichette pregiate, vecchie annate, vini rari ed esteri. Non mi picchiate […]... CONTINUA

hot dog

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Le regole del vero hot dog: cos’è, cosa non è, come di mangia

Gli hot dog, questi sconosciuti! O meglio tutti pensiamo di conoscerli, senza averne mai addentato uno che valesse la pena di essere ricordato. Li snobbiamo, quando non li scherniamo (mitico lo sketch di Antonio Albanese/Alex Drastico per cui “oh ma è possibile che di tutto il cane caldo che c’era, la minkia, proprio a mia […]... CONTINUA

Come viene adulterato l'olio italiano

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Il suicidio dell’extra vergine. Ce lo meritiamo l’attacco del New York Times all’olio italiano

L’olio italiano, eccellenza riconosciuta nel mondo, non è così italiano. Fa proprio brutto che la verità sulla questione debba arrivare dal New York Times, ma quando si vive nel paese dei misteri, delle lobby e delle grandi convergenze ci si deve preparare al peggio. Che l’olio sia un losco affare è acquisizione nota e (più […]... CONTINUA

Cartelli anti bambini da Sirani

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Scoppia il caso Sirani: nella pizzeria chic i bambini non possono entrare

Bambini al ristorante: sì o no? Ci risiamo. In tempi in cui qualunque tema food genera una questione, non si tratta di una semplice domanda: definisce i criteri del politically correct. Sirani, la pizzeria gourmet di Bagnolo di Mella in provincia di Brescia dai prezzi stellari, troppo per lasciar sgambettare la prole dei clienti dopo […]... CONTINUA

la prima Esselunga

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Esselunga, il supermercato del Nord, arriva a Roma

Correva l’anno 1957 quando la prima Esselunga spuntava lungo viale Regina Giovanna a Milano. Da lì conquistò capoluogo meneghino e Lombardia, estendendosi poi in Piemonte, Liguria, Veneto, Toscana, Emilia Romagna: Il Nord Italia, nella sostanza. Nessun punto vendita più a Sud, per il dispiacere di tanti. Ora la situazione è destinata a cambiare. [related_posts] Esselunga, […]... CONTINUA