Panini senza lievito

La ricetta dei panini senza lievito, facilissimi e senza lievitazione sono anche velocissimiv

Panini senza lievito

La ricetta dei panini senza lievito, una ricetta facilissima, senza i tempi di lievitazione, quindi perfetta se non avete più pane in casa e ve ne accorgete all’ultimo minuto o se state organizzando un buffet e vi siete dimenticati di preparare i panini.

Si realizzano in pochissimo tempo, sono soffici e buonissimi, se li conservate in dei sacchetti del pane, quelli che si usano comunemente per il pane per intenderci, si conservano per un paio di giorni, anche 3 e potreste persino congelarli, una volta cotti, per averli a disposizione quando ne avrete bisogno.

Potete personalizzarli con le spezie e le erbe che preferite e danno il meglio di loro ancora tiepidi, magari farciti!

 

Cucina: Italiana
Difficoltà: Facile
Preparazione: 5 Minuti
Porzioni: 4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 132 Kcal
Vegetariano
Ingredienti
  • Farina 00 450 g
  • Sale 6 g
  • Latte oppure acqua 200 ml
  • Olio di semi 30 g
  • Olio di oliva 30 g
  • Zucchero 1 Cucchiaio
  • Lievito per torte salate 1 bustina
  • Semi mix

Preparazione

1

In una terrina mescolate tutti gli ingredienti: la farina con lo zucchero, il lievito, l’uovo leggermente sbattuto, il latte, l’olio di oliva e di semi ed il sale.

2

Impastate velocemente con un cucchiaio o con le mani fino ad avere un panetto ben amalgamato.

3

Formate dei panini di circa 60 g l’uno e disponeteli su una teglia ricoperta con carta forno.

4

Spennellateli con olio di oliva e cospargete con semi di sesamo o mix di semi.

5

Infornate in forno preriscaldato funzione statico a 180° per circa 12-15 minuti.

6

Sfornate, fate raffreddare e servite.

Risultato
Panini senza lievito

Consigli

Potete sostituire il latte con l’acqua ma con il latte vengono più morbidi.

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