di   iFood 22 Aprile 2019
tiramisù-nell-uovo

Il tiramisù nell’uovo di Pasqua è un’idea simpatica e originale per servire un classico tiramisù durante tutto il periodo pasquale e primaverile, che piacerà a tutta la famiglia e soprattutto ai bambini che vanno pazzi per la cioccolata.

Il tiramisù nell’uovo di Pasqua è il fine pasto perfetto durante le feste, un’ottima idea riciclo del cioccolato nel dopo festività e si presta benissimo anche per arricchire i vostri buffet, sia in versione maxi che monoporzione servito all’interno degli ovetti kinder, le monorporzioni sono perfette ad esempio per i buffet  per le feste dei bambini.

tiramisù-uovo-porzione

Tempo di preparazione

20 minuti

Dosi per

4 persone

Ingredienti

  • 250 g Cioccolato, una metà dell’uovo di Pasqua
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Zucchero a velo
  • 2 cucchiai Marsala
  • 125 g Panna fresca
  • 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
  • 200 g Savoiardi
  • 2 tazze Caffè

Preparazione

Per preparare la ricetta del tiramisù nell’uovo, mettete il caffè in una ciotola abbastanza capiente per poter immergervi i savoiardi. In un’altra ciotola invece montate il mascarpone con lo zucchero a velo e il marsala, aggiungete poi la panna fresca a filo e continuate a montare fino ad ottenere una crema molto spumosa. Inserite la mousse al mascarpone in una tasca da pasticceria con il beccuccio a stella.

Farcite le uova di cioccolata tagliate a metà. Come per il classico tiramisù alternate strati di savoiardi imbevuti nel caffè a strati di mousse al mascarpone.

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Completate gli strati con tanti ciuffetti di mousse al mascarpone. Prima di servire in tavola ultimate con una spolverata di cacao amaro.

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Note

  • Potete sostituire i savoiardi con pan di Spagna, avanzi di torta o colomba.
  • Potete decorare i vostri tiramisù con ovetti di cioccolato a vostra scelta.
  • Aggiungete a piacere scaglie di cioccolato tra uno strato e l’altro.

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