alessandro negrini

ultimi post

Chef italiani | Alessandro Negrini: i 5 piatti che hanno fatto la mia carriera

Sbaglia chi legge nell’istrionico merdessert la scomunica di Alessandro Negrini verso i tanti disposti a ingozzare merda purché ideata da uno chef famoso (o dovremmo dire soubrette gastronomica), per giunta pagandola a caro prezzo. Obiettivo dello chef de Il Luogo di Aimo e Nadia, a Milano, è casomai incitare alla ribellione contro il bello senz’anima (chi ha avuto un fidanzato bello, stronzo ...

0 commenti

Il merdessert dello chef di Aimo e Nadia: mangereste questo piatto?

Mousse di cioccolato e olio extra vergine, tisana di verbena e camomilla con biscotto. Quello che sembra un invitante dessert assume tutt’altro significato se viene servito in un contenitore di ceramica biscuit dove la mousse al cioccolato è modellata per richiamare sembianze fecali. Fantozzi la definirebbe una cagata pazzesca, ma questa non è un’istigazione alla coprofagia, ...

0 commenti