alimentazione
Langone fa rima con provocazione, e lo scrittore Camillo Langone ieri su Il Foglio (non online) ha sfornato l'ennesima (riuscitissima) urticante rintuzzata a tutti i finti perbenisti della tavola, ossia a quelli che non guardano…
Il sale nella pasta, soprattutto per noi italiani, è una di quelle che cose che si aggiungono senza pensare: è come andare in bicicletta, una volta che hai imparato non ci pensi più e lo…
Giusto nel mezzo tra dieta crudista e dieta alcalina c'è la dieta da rotocalco, che prevede 1000 calorie scarse al giorno messe insieme a colpi "salmone alle erbette provenzali" e "crespelle vegetali alla pera e…
Forse non è la prima cosa cui pensate quando mangiate un pizza fumante o una bella pagnotta, ma il miglior amico della panificazione è ancora oggi il glutine, una sostanza proteica che si forma dall’unione…
Chiudete gli occhi e immaginate una pasta che non scuoce, non fa ingrassare, è ideale per i celiaci ed è pure buona. Ora potete smettere di sbavare pensando a questa proibita fantasia gastronomica: presto potrebbe…
Altro che paleo-dieta, dieta del guerriero, dieta Dukan, dieta del minestrone, dieta del limone, dieta del riso o altre strambe diete dei famosi: la dieta del vino rosso è la nuova frontiera. Non siamo già…
Quando tua madre inizia la tiritera del "cosa mangiamo a Natale quest'anno?", tu sai che la fine è vicina. Cosciente dell'ingozzo di calorie che ti toccherà anche stavolta, rassegnato rispondi tentando di alleggerire il menu,…
In Space Oddity, brano immortale di David Bowie, l'astronauta Major Tom si nutriva di pillole di proteine. Oggi Samantha Cristoforetti, la prima donna italiana nello spazio, ha a disposizione una sua personale dispensa di cibi,…
AGGIORNAMENTO: Bauli ha ritirato il pandoro senza glutine dal mercato. Cosa succede tra AIC, autodescritta pagina ufficiale dell'Associazione Italiana Celiachia su Facebook, e il pandoro senza glutine Bauli definito "bruciato e immangiabile"? Prima di rispondere, può…
Capisco la tua ebbrezza, sì, la tua caro lettore che hai con la bilancia un rapporto incruento invece di lanciarla ogni volta contro il muro. Ma ti prego, oggi niente lezioni di salutismo tritagonadi à…
Alimentazione sana , persino dieta nei ristoranti: ci vuole un fisico bestiale, o se preferite le phisique du role. E per chi fa questo lavoro è una sorta di biglietto da visita, anche se la nuova…
Parliamo di alimentazione. In primavera a Londra si son svegliati con una ricerca di Food Standards Agency che sosteneva che alcuni kebab londinesi fossero a base di topo, cane, gatto. Il vice primo ministro Nick…