Antipasti estivi

Antipasti estivi: tutte le ricette di antipasti da cucinare per l'estate, freschi, leggeri, anti-caldo. Pietanze estive coloratissime e gustose che sanno sempre come stupirci, sono rapidissime da preparare non impegnano troppo e si possono tranquillamente preparare prima, ideali dunque anche quando si hanno ospiti. Ecco le ricette di antipasti estivi con ingredienti, procedimento e foto passo passo:

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Menu di Ferragosto 2020: cosa cucinare dall’antipasto al dolce, per non pensarci più

Un menu di Ferragosto, dall'antipasto al dolce, per non dover pensare a cosa cucinare, con secondi di pesce, carne o vegetariani e tanta freschezza. ... CONTINUA

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Le 10 migliori ricette estive sfiziose

Le 10 migliori ricette estive sfiziose, tra idee alternative per una cena fresca e idee per piatti freddi diversi dal solito, tanti crudi, ortaggi, cremosità.... CONTINUA

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Antipasti con melone: 10 ricette estive contro il monopolio del prosciutto

I 10 migliori antipasti con melone che possiate assaggiare, oltre il solito prosciutto: idee e ricette per il finger food estivo, freschi aperitivi alternativi.... CONTINUA

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Carne salada: cos’è e come si mangia questa specialità trentina

Cos'è e come si mangia la carne salada, specialità del Trentino dalle "povere" origini: storia del salume, preparazione, suggerimenti per il consumo e ricette alternative.... CONTINUA

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Ricetta involtini di melanzane al tonno, un antipasto veloce e fresco

La ricetta degli involtini di melanzane al forno, un antipasto facile, veloce e molto gustoso.... CONTINUA

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Ricetta insalata di mare, un antipasto facile e di sicura riuscita

La ricetta dell'insalata di mare, un antipasto semplice e di sicura riuscita, perfetta in una cena elegante o in un buffet.... CONTINUA

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Ricetta cestini di mozzarella farciti, un antipasto leggero e facile

La ricetta dei cestini di mozzarella farciti, un antipasto fresco e saporito perfetto per le stagione estiva.... CONTINUA

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Ricetta cestini di grana con prosciutto crudo e fichi d’india, un antipasto veloce e gustoso.

La ricetta dei cestini di grana con prosciutto crudo e fichi d'india sono un antipasto fresco e facile da fare, con spicchi di fichi d'india e gocce di miele al tartufo.... CONTINUA

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Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

La ricetta della millefoglie di tonno, mela e senape al miele è un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva e i primi caldi, un modo diverso per portare in tavola un antipasto di pesce originale e sfizioso. È così che il tonno, saporito e morbidissimo servito in carpaccio spesso, si accompagna alla mela verde a […]... CONTINUA

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Ricetta tartare di carne salada, antipasto veloce e sfizioso

La tartare di carne salada è un delizioso e saporito antipasto, fresco e saporito anche grazie all’aggiunta di scaglie di parmigiano e rucola, perfetto per una cena tra amici. La carne salada è una specialità tipica trentina che si può consumare cotta accompagnandola ad un contorno di fagioli oppure cruda al carpaccio o sotto forma di […]... CONTINUA

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Insalata russa, la ricetta

L’unica cosa certa delle ricetta dell’insalata russa è che ha origine  nella seconda metà dell’800, molto discusse sono invece le origini del suo nome. In molti paesi la chiamano insalata italiana, in Francia insalata piemontese e in effetti pare che alla Corte dei Savoia questa insalata “russa” fosse stata servita durante una cena data in onore di […]... CONTINUA

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Fiori di zucca: 5 errori da non fare

I fiori di zucca in cucina sono un ingrediente versatile dal sapore delicato ma gustoso. A patto di non fare questi 5 errori... CONTINUA