La ricetta delle pizzette di cavolfiore senza lievito, solo cavolfiore sbollentato pomodoro e mozzarella, un antipasto facile leggero e salutare.
La ricetta del flan di porri e patate, un antipasto dal sapore delicato ma deciso a base di porri stufati e patate.
La ricetta delle girelle salate, un antipasto veloce e senza cottura, a base di pane da tramezzino e farce varie, dal prosciutto al formaggio.
La ricetta dei crostoni di panbrioche e avocado, fette di pane tostato con avocado e tanti abbinamenti, ed un trucco per l'uovo in camicia infallibile.
La ricetta dei crackers rustici, sottili, croccanti, ricchissimi di semi e cereali, buoni da creare dipendenza.
La ricetta dei pancake s salati, soffici pancakes d'orzo con crema di Casatella DOP e carciofi per un antipasto sfizioso o per il brunch.
La ricetta dei crostoni di panettone con mousse di mortadella, pistacchi e melagrana, un antipasto sfizioso e originale per riciclare il panettone.
La ricetta degli sformati light di cavolfiore e bresaola, gustosi e leggeri un antipasto perfetto per il detox dopo le feste.
La ricetta delle cotolette di zucca, uno sfizio fritto a base dell'ortaggio più autunnale che ci sia.
La ricetta dei fiori di zucca fritti in pastella, senza uovo e senza lievito, croccanti e gustosi.
La ricetta dei pancake di mais, soffici con i chicchi di mais e un pesto di zucchine, basilico e limone e tanti pomodorini a crudo.
La ricetta del baba ganush, anche conosciuto come caviale di melanzane, la salsa di origini medio orientali a base di melanzane e spezie