13 Dicembre 2020
Polpette di radicchio e ricotta al forno
La ricetta delle polpette di radicchio e ricotta al forno, un finger food ricco di sapore e colore, croccante fuori, dal morbido ripieno, farà felici i vostri amici.
antipasti vegetariani
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Tutte le ricette per preparare antipasti vegetariani senza la presenza di carne o pesce, ammessi solo i derivati animali come latticini e uova e poi verdura, soia e i suoi derivati, frutta secca e molto altro per portare in tavola golosi antipasti vegetariani.
23 Novembre 2020
Crostini di polenta
La ricetta dei crostini di polenta, un antipasto sfizioso, polenta croccante con gorgonzola e noci, cavolo stufato e castagne ed un pesto di spinacini e pinoli.
14 Novembre 2020
Rustici leccesi
La ricetta dei rustici leccesi, lo street food più famoso salentino, due dischi di pasta sfoglia racchiudono una farcia di pomodoro, besciamella e formaggio.
10 Novembre 2020
Olive in salamoia
La ricetta delle olive in salamoia, una conserva semplice da tenere in dispensa e servire per gli aperitivi, da preparare nella stagione in cui le olive sono mature e saporite.
7 Novembre 2020
Rotolo ricotta e spinaci
La ricetta del rotolo ricotta e spinaci, un guscio di pasta sfoglia croccante che racchiude un ripieno saporito a base di ricotta e spinaci saltati in padella.
21 Ottobre 2020
Hummus di fagioli azuki
La ricetta dell'hummus di fagioli azuki, totalmente vegano, perfetto per un aperitivo, da servire con crostini croccanti, crudités di verdure o falafel.
13 Ottobre 2020
Polpette di carote
La ricetta delle polpette di carote, un antipasto semplice e saporito, senza uova e cotte al forno, queste polpette sono croccanti fuori con un cuore filante interno.
9 Ottobre 2020
Crostini con crema di lenticchie al rosmarino
La ricetta dei crostini con crema di lenticchie al rosmarino, semplici e saporiti, sono perfetti come antipasto o all'aperitivo; sono totalmente vegani, e adatti a ogni palato.
26 Agosto 2020
Tortino di fiori di zucca e patate
La ricetta del tortino di fiori di zucca e patate, con scamorza e Parmigiano, una torta salata sui generis, perfetta calda o fredda, da servire come secondo piatto o, in monoporzioni, come antipasto.
9 Agosto 2020
Tarte tatin di patate
La ricetta della tarte tatin di patate, una versione salata della più nota torta francese alle mele, croccante pasta sfoglia con una farcia di patate e rosmarino.
5 Agosto 2020
Pizzette di melanzane
La ricetta delle pizzette di melanzane, da mangiare fredde e preparare in anticipo, sono ideali come antipasto o contorno, gustose con pomodorini, spezie e olio.
3 Agosto 2020
Plumcake salato integrale con olive e pomodorini
La ricetta del plumcake salato integrale con olive e pomodorini, velocissima da fare e un accompagnamento perfetto per un bel tagliere di salumi e formaggi.
