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"Vogliamo essere parte della soluzione" così Muhtar Kent, amministratore delegato di Coca Cola, ha dettato al mondo la nuova agenda internazionale della multinazionale delle bollicine. Soluzione di cosa? Dell'epidemia di obesità, problema sociale non solo americano,…
Parlando di bambini al ristorante i toni inevitabilmente si accendono, per i denigratori sono maleducati e rumorosi, bisognerebbe lasciarli a casa. Curiosa l'iniziativa presa da un ristorante americano che ha motivato lo sconto riservato a…
L'abbiamo descritta come la guerra dei grandi sul cibo dei piccoli. Ricorderete, a inizio dicembre, la serie di pubblicità comparative con cui Plasmon (proprieta della multinazionale americana Heinz) lanciava i propri prodotti paragonandoli ai biscotti…
Forse le avete già viste: da ieri, Plasmon (di proprietà della multinazionale Heinz) ha lanciato una serie di pubblicità comparative che riportano le analisi chimiche effettuate (da un laboratorio indipendente e conforme) su biscotti Plasmon,…
Il foie gras è un burro incomparabilmente vellutato, incrocio cronometrico di stati apparenti (semi-solido e semi-liquido) dove dolce e grasso interagiscono come in nessun altro cibo al mondo (cit.). Eppure tra 6 mesi, malgrado la…
Antonella, una lettrice di Dissapore, ci manda il suo interessante commento a un post di qualche tempo fa: "I bambini al ristorante sono un problema vecchio che non invecchia veramente mai". Rivelazione! Comincio col dire che all'età…
Vi dico subito che il ristorante è questo, la Trattoria dei Templi ad Agrigento. Comunque, per un giorno (anzi due) mi son detto, va, non scrivere di bambini al ristorante. I bambini al ristorante sono…
Sono sempre stato a disagio con i PEU [Piccoli Esseri Umani]. Forse a causa della mia scarsa attitudine alla lallazione, forse per la formidabile capacità dei bimbi di ricopiare le idiosincrasie dei genitori, mi sono…
Nicola Cavallaro, chef ancor giovine nell'Italia in cui si è giovani fino a 45 anni, ha deciso di ripercorrere in senso inverso la fuga dalla città. Intendo: un' ancora di salvezza per i forzati del…
Prima Roberta Rossini, la cardiologa invitata a non allattare la bambina nel ristorante dell'Hotel Spinale a Madonna di Campiglio. Poi il conduttore di Rai1 Massimiliano Ossini messo alla porta del Coast Music Bar di Porto…
1) Bio è morto, ha detto l’organismo per la sicurezza alimentare degli inglesi. Mangiare cibi biologici o prodotti convenzionali non fa alcuna differenza. 67 commenti dopo possiamo dire che qualche dubbio rimane. 2) Bio o…
Non vorremmo, ma siamo tutti parte in causa. La notiziaccia che riguarda il comune di Pessano con Bornago, Milano ("i vostri genitori non pagano - tolto il pasto a 34 scolari"), lo dico subito, mi…