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Tonino fammi un Crodino: Antonio di Pietro barista per vincere le elezioni in Sardegna
Grande Notizia

La prossima volta che andate al chioschetto di Cabras, porto della provincia di Oristano,  dopo aver fatto scorta della bottarga di muggine locale, magari trovate Di Pietro che vi fa un vodka tonic. O un…

Colazione: come rendere i baristi vertiginosamente nervosi
Grande Notizia

Se l’Italia morirà, devastata dai morsi della crisi, dall’assenza dello Stato, dalla presenza eterna di Berlusconi o dalle nuove proposte di Renzi, il nostro spirito vivrà in eterno. Soprattutto le nostre bizzarre abitudini. Tipo come…

Le 12 colazioni migliori d’Italia, tipo per tipo
Grande Notizia

La colazione è il pasto più meditato di certi italiani e quello più estemporaneo di certi altri. Resta l’archetipo, il principio, il fiat lux dell’appetito. A meno che non siate iscritti al burbero partito del “prendo…

Milano: adesso vogliono aprire un chiringuito sul tetto del Duomo
Grande Notizia

Eccolo il tormentone dell’estate. È arrivato tardi, come il caldo. E come il caldo sta esplodendo prepotentemente. A coniarlo non sono stati i Daft Punk di Get Lucky e neanche le ragazze in short, manifesto…

Zona Vissani, il bar secondo Gianfranco Vissani
Piccola notizia

Mi prendo una ricca vacanza, si diceva una volta, insistendo sull'aggettivo "ricca": lo si pregustava come un piccolo lusso. Niente vacanze quest'estate per Gianfranco Vissani, l'irsuto chef-star umbro che sta per aprire a Senigallia Zona…

Cucina

Se solo prima di prepararsi un caffè con la moka i lettori seguissero le avvertenze di Disssapore (livello dell'acqua, quanto caffè, fiamma alta o bassa...), il catalogo delle loro imprecazioni (bleah, disgustoso, che schifo!) non…

Cucina

MIDNIGHT IN PARIS. Nel caso non l’abbiate ancora fatto, andate a vedere l’ultimo Woody Allen prima che il grosso delle sale italiane sostituisca la sua Parigi con Cortina. Midnight in Paris è un film con…

Indirizzi

E' opinione diffusa che la tradizione romana in fatto di dolci non sia memorabile, anzi, il giudizio più mainstream è  che valore modesto e prezzi alti vadano a braccetto. In effetti, nell'immaginario collettivo gli abbinamenti…

Mangiare Fuori

Dice il Corriere che Milano è la città d’Italia in cui si tradisce di più, e gli incontri adulterini si concentrano nell’orario della pausa pranzo. Ora voi vi starete chiedendo: ma come si spiega questo…

Mangiare Fuori

-- "Proprio Settembrini, ribadisce Cernilli del Gambero Rosso, rappresenta in questo momento il più attivo tra i ristoranti romani: non paga delle performance dello chef Luigi Nastri (allievo di Fulvio Pierangelini e di Gennaro Esposito),…

Indirizzi

Non mangio un panino a Milano dal tempo dei paninari. Flashback: io col cervello cablato sugli scaldamuscoli fluo in stile Flashdance e la pettinatura di Ivana Spagna. La fibia di ElCharro (un placet per il sesso…

Indirizzi

Disclaimer: nessuna foto di questo post ha subito maltrattamenti con il Photoshop. Sistemati gli increduli, oggi parliamo dei "tre baretti che a me piacciono di più" e del perchè ho scelto proprio loro. Nomi e…