22 Gennaio 2013
Patka e Jaguar: Ferran e Albert Adrià aprono due nuovi locali a Barcellona
Grandi aperture previste a Barcellona quest’anno. Ferran Adrià, lo chef che con il suo El Bulli ha rivoluzionato il mondo dell’alta cucina, aprirà insieme al fratello Albert due locali nella città catalana: Pakta, un concept giapponese-peruviano, e Jaguar, un ristorante messicano. Nella cucina di Pakta lavoreranno chef provenienti da Peru, Spagna, Argentina, e Giappone. Nel ...