Barilla

Federico Ferrero da Barilla

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Masterchef 3. Sorpresa, il vincitore collabora con Barilla, main sponsor del programma

Federico Ferrero, vincitore di Masterchef 3 collabora da almeno due anni con Barilla. Lo fa notare una lettrice di Dissapore nei commenti al post sulla vittoria del medico torinese. Perché ora, dopo i dubbi sull’efficacia della diretta nasceranno quelli del conflitto di interesse. Ma andiamo con ordine e partiamo dall’epilogo. Ha vinto la mia idea […]... CONTINUA

stampante 3d per pasta

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Barilla porta la stampante 3D per la pasta al ristorante

Barilla cede al fascino delle innovative stampanti 3D: ricordate?, avevamo parlato di Foodini poco tempo fa. Per capirci, sono stampanti vere, genere 3d, in grado di far nascere sotto i nostri occhi pizze, paste, dolci vari, in svariate forme. Basta riempire le capsule della stampante con gli ingredienti necessari per vederla stampare la cena. [related_posts] Il leader planetario nel […]... CONTINUA

ristorante, giovanni rana, new york

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Barilla e Giovanni Rana aprono ristoranti a New York

Dopo Grom e Eataly, continua la piccola invasione italiana della Grande Mela. A New York, all’interno del Chelsea Market, ha aperto il ristorante Giovanni Rana – pastificio & cucina, con laboratorio di produzione a vista e un team di pastai che producono oltre 50 tipi di pasta a un ritmo di 250 chili al giorno. Il […]... CONTINUA

junk food, junk drink, tassa

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Coca cola vs. merendine vs. Nutella. E’ guerra per la tassa sul junk food

Il ministro della Salute Renato Balduzzi ammette che è allo studio un “limitato prelievo” su bevande zuccherate, gassate e superalcolici per combattere i consumi alimentari scorretti. E’ la chiacchierata tassa sul junk food, o meglio, sul junk drink. Ma i produttori rispondono: perché le merendine sì e la Nutella no? Forse per fare un piacere […]... CONTINUA

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Miti passati a miglior vita: le merendine del Mulino Bianco che non piacciono a Firenze

Cosa sceglie tra il pudore e lo slancio l’assessore all’istruzione dei Firenze, Rosa Maria Di Giorgi? La seconda che hai detto, e incantata dalla prospettiva di poter essere la paladina del Buono Pulito e Giusto per un giorno dice: “Noi siamo contro le merendine” e nega il patrocinio del Comune al Mulino Bianco. Non si […]... CONTINUA

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Prova d’assaggio: pasta lunga (spaghetti)

Ora che siamo al 36esimo test di Prova d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo, confesso di non avere mai veramente superato il quarto, dedicato alla pasta corta (rigatone).... CONTINUA

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Barilla vince la guerra dei grandi sul cibo dei piccoli contro Plasmon

L’abbiamo descritta come la guerra dei grandi sul cibo dei piccoli. Ricorderete, a inizio dicembre, la serie di pubblicità comparative con cui Plasmon (proprieta della multinazionale americana Heinz) lanciava i propri prodotti paragonandoli ai biscotti le Macine del Mulino Bianco e alla pasta i Piccolini, (entrambi proprietà Barilla) definiti “per adulti” in quanto “possono contenere […]... CONTINUA

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Plasmon contro Barilla | Il cibo dei piccoli, la guerra dei grandi

Forse le avete già viste: da ieri, Plasmon (di proprietà della multinazionale Heinz) ha lanciato una serie di pubblicità comparative che riportano le analisi chimiche effettuate (da un laboratorio indipendente e conforme) su biscotti Plasmon, pastina Plasmon, Macine Mulino Bianco Barilla e Piccolini Barilla.... CONTINUA

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Prova d’assaggio: la pasta

Con il quarto round di Prova d’assaggio (gli altri sono qui: uno, due, tre) arriva finalmente la pasta, per ragioni che non c’è bisogno di spiegare la preferita dagli italiani. Comprata perlopiù al Super — perfino io, perfino io — perché non si vive di sola pasta artigianale o fatta in casa, è rintracciabile in […]... CONTINUA

guido barilla

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Cose che ho visto al Forum on Food and Nutrition di Barilla

Finalmente arrivano 30 Novembre e 1 Dicembre, sono assalita da una curiosità morbosa: Barilla ha organizzato il 2nd International Forum on Food and Nutrition, mi ci fiondo. Location: Aula Magna Università Bocconi, organizzazione spaziale ai limiti del maniacale che rende tutto un po’ troppo elitario, asettico. Il filosofo Marshall Mc Luhan diceva che le Università […]... CONTINUA

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Continuiamo così, facciamoci del male! I luogocomunismi italiani nel dopo-Eataly New York

All’improvviso, ‘stamattina, mi si ammonticchiano nella mente Farinetti, Eataly New York, i 25 milioni di investimento, l’adorazione della grande mela, più certi luogocomunismi italiani quali: (1) “Eataly serve a far soldi“, (2) “Barilla, Lavazza e Rossopomodoro non sono le eccellenze italiane“, (3) “Solo piccolo è bello” (che fanno più Paese Reale di una puntata del […]... CONTINUA

Pasta senza acqua

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Pastopoli | La frase del giorno

Ho sempre pensato che il vero miracolo sarebbe dare un senso alle associazioni dei consumatori. A cosa servono? Poi, arriva la notizia che le perquisizioni di ieri nelle sedi di Barilla, Divella, De Cecco, Garofalo e Amato, sospettate di aver fatto cartello sul prezzo della pasta, dipendono da loro. Allora mi taccio. Ma quel Carlo […]... CONTINUA