11 Gennaio 2013
Riccardo Franzosi (Montegioco) è il birraio del 2012
Il Birraio del 2012 è Riccardo Franzosi del birrificio Montegioco di Tortona (alessandria). Il premio, una sorta di “Pallone d’Oro della birra” (la definizione appartiene al suo creatore, Fermento Birra), è assegnato da una giuria di cinquanta esperti che valutano perizia tecnica e filosofia produttiva dei birrai. Tante sono le specialità del birrificio: dalle birre di ...
