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19 Marzo 2019
La ricetta dei biscotti alla liquirizia, semplici biscotti di frolla arricchiti da un sapore più deciso come la liquirizia in polvere che regala una nota amara che ben si sposa con la frolla burrosa. La pasta frolla è una di quelle preparazioni che non possono mai mancare nel nostro ricettario, che sia al burro o ...
13 Marzo 2019
La ricetta dei biscotti di frolla montata, perfetti da servire con il tè o una buona cioccolata calda, oppure da regalare, magari dopo averli confezionati in bellissimi sacchettini. La pasta frolla montata è una delle basi della pasticceria, di norma viene usata per tutti quei dolci che hanno bisogno di una sac-à-poche o anche una spara-biscotti per essere ...
11 Marzo 2019
La ricetta dei biscotti al mais e lime combina la rusticità delle farine di mais e grano saraceno con la delicata freschezza del succo di lime, abbinata al particolare aroma del liquore Strega. L’impasto di questi biscotti è veramente semplici da preparare, senza uova e senza ritagli da re-impastare, sono perfetti per ogni occasione, dal ...
5 Marzo 2019
I biscotti al doppio cioccolato e cranberries , sono simili nella forma ai classici cantucci toscani, senza burro e senza olio, ma ricchi di tanto goloso cioccolato e dolci cranberries, questi croccantissimi biscotti sono deliziosi da sgranocchiare in qualunque momento della giornata, dalla colazione mattutina, alla golosa merenda, al gradito fine pasto da gustare in compagnia. ...
2 Marzo 2019
La ricetta dei cantucci o cantuccini o biscotti di Prato, tra i biscotti italiani più famosi e apprezzati nel nostro paese e all’estero, uno dei maggiori vanti dolciari della cucina toscana. Altro non sono che dei biscotti secchi alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino di impasto ancora caldo. Il modo ideale per gustare ...
25 Febbraio 2018
Ferrero lancia i Nutella Biscuits, biscotti farciti con la più nota crema di cacao e nocciole del mondo. Ecco come saranno
30 Novembre 2017
Come si fanno i Brutti ma Buoni deliziosi biscotti la cui invenzione è contesa tra Piemonte, Lombardia e Toscana? Vi diamo ingredienti, dosi e ricetta con foto passo passo
28 Novembre 2017
I baci di dama, secondo alcuni antenati dei macaron francesi, sono biscotti piemontesi inventati probabilmente due secoli fa. Oggi li facciamo seguendo la ricetta di Luca Montersino
11 Novembre 2017
La ricetta perfetta di questa settimana sono i biscotti allo zenzero o biscotti di Natale. Ecco allora allora ingredienti, dosi, procedura e foto passo passo, oltre a una panoramica delle ricette migliori
25 Settembre 2017
In origine una ricetta americana i Settembrini, biscotti farciti con gli omonimi fichi di settembre, sono una consuetudine di questo periodo anche in Italia. Ecco ingredienti, dosi, ricetta e foto passo passo
24 Agosto 2017
Ho sempre tifato Pavesi tra i biscotti da colazione. Mulino Bianco mi spaventava, troppa perfezione. E poi vuoi mettere i Ringo, i Togo, le Gocciole. Ma oggi ho scoperto che Pavesi è Barilla, proprio come Mulino Bianco
30 Gennaio 2017
La Prova d'assaggio di oggi è dedicata ai biscotti a marchio dei supermercati. Quali sono i migliori? I contendenti sono: Conad, Esselunga, Selex, Coop e Carrefour
