1 Novembre 2019
Ricetta fave dei morti, il dolce tradizionale della festa di Ognissanti
La ricetta delle fave dei morti, dalla tradizione il biscotto di Ognissanti.
Biscotti
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Vuoi cucinare biscotti? Tutte le ricette di biscotti e consigli di cucina per preparare questi dolci buonissimi, amati da tutti. Scopri consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre migliori ricette Biscotti.
27 Ottobre 2019
Ricetta biscotti ovis mollis, un dolce perfetto ad ogni ora
La ricetta dei biscotti ovis mollis,biscotti delicati a base di uova sode, friabili, che si sciolgono in bocca.
31 Agosto 2019
Ricetta biscotti al burro salato, un dolce perfetto per la colazione o per l’ora del tè
La ricetta dei biscotti al burro salato e cioccolato, croccanti e friabili, perfetti per la colazione o per l'ora del tè.
11 Agosto 2019
Ricetta biscotti al cocco e latte condensato, un dolce veloce e goloso
La ricetta dei biscotti al cocco e latte condensato, golosi e veloci, si preparano con solo 2 ingredienti e sono senza glutine.
17 Giugno 2019
Ricetta biscotti al cocco e cardamomo, morbidi e gustosi dolcetti
La ricetta dei biscotti al cocco e cardamomo, morbidi, semplici e veloci da fare e anche gluten free
15 Giugno 2019
Ricetta cantucci toscani gluten free, il famoso biscotto toscano senza glutine
La ricetta dei cantucci toscani gluten free, i famosi biscotti toscani con le mandorle in versione senza glutine.
17 Maggio 2019
Biscotti allo sciroppo d’acero e noci pecan, la ricetta
I biscotti allo sciroppo d’acero e noci pecan sono velocissimi da fare e con una nota caratteristica tipica dello sciroppo d’acero, sono molto più buoni una volta raffreddati, perché quando ancora caldi risultano più dolci e stucchevoli, mentre raffreddandosi, perdono quella punta di dolcezza che li rende perfetti e irresistibili. Lo sciroppo d’acero,ottenuto bollendo la linfa ...
10 Maggio 2019
Baci di Alassio, la ricetta
Due croccanti gusci di biscotto alle nocciole vengono uniti insieme da una libidinosa crema al cioccolato, sono i baci di Alassio e fanno parte della produzione dolciaria tipica che caratterizza la Riviera. Pare che il loro ideatore sia stato il maestro pasticcere della Real Casa Savoia Rinaldo Balzola, che ideò i famosi dolcetti già nel 1910 come souvenir ...
8 Aprile 2019
Scarcelle pugliesi, la ricetta
La scarcella o scaracedde in dialetto barese, è un dolce pasquale tipicamente pugliese che prende anche il nome di scariella in altre zone della Puglia. Esistono diverse varianti della scarcella con differenti preparazioni ma gli elementi che le accomuna sono la caratteristica pasta frolla di cui sono fatte nonché l’essere decorate con motivi pasquali. Spostandosi da paese ...
8 Aprile 2019
Cudduraci, la ricetta
I cudduraci sono dolci tipici della cucina calabrese, preparati per tradizione nel periodo che precede le festività pasquali. Il nome deriva dal greco kollura che significa “corona”, la forma più semplice e diffusa di questi biscotti. Il loro profumato impasto a base di farina, zucchero e uova segnava la fine della ristrettezza alimentare imposta dal periodo quaresimale. Le ...
19 Marzo 2019
Biscotti alla liquirizia, la ricetta
La ricetta dei biscotti alla liquirizia, semplici biscotti di frolla arricchiti da un sapore più deciso come la liquirizia in polvere che regala una nota amara che ben si sposa con la frolla burrosa. La pasta frolla è una di quelle preparazioni che non possono mai mancare nel nostro ricettario, che sia al burro o ...
13 Marzo 2019
Biscotti di frolla montata, la ricetta
La ricetta dei biscotti di frolla montata, perfetti da servire con il tè o una buona cioccolata calda, oppure da regalare, magari dopo averli confezionati in bellissimi sacchettini. La pasta frolla montata è una delle basi della pasticceria, di norma viene usata per tutti quei dolci che hanno bisogno di una sac-à-poche o anche una spara-biscotti per essere ...
