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Il Buonappetito: cacao sul cappuccino? Io dico no e ancora no

Cacao sul cappuccino? Io dico no e ancora no, è una questione di gusto... CONTINUA

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Starbucks usurpa anche il Latte Macchiato: cosa resta ancora?

Grandi momento di popolarità per la caffetteria italiana negli Stati Uniti, nei bar alla moda cappuccino e caffè sono fatti all'italiana, mentre Starbucks si appropria anche del Latte Macchiato ... CONTINUA

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La crisi d’identità del cappuccino

Secondo il New York Times il cappuccino è in crisi d'identità: troppe le versioni, troppe le misure e la stranezze della latte art. Come dev'essere la bevanda per potersi chiamare cappuccino?... CONTINUA