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Carbonara a Roma: i migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse

La Carbonara a Roma è un’istituzione e in occasione del CarbonaraDay abbiamo fatto il punto sui migliori posti dove mangiarla, in sette versioni diverse, però, in modo che valga la pena provarle tutte.  Domani è il #CarbonaraDay, chegioia, ricorrenza annuale lanciata da IPO (International Pasta Organization) e Unione Italiana Food (che unisce le due associazioni ...

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Carbonaragate: il peggio doveva ancora venire

Dopo il video pubblicato dal sito francese Demotivateur che ha raggiunto picchi di odio incondizionato per quella versione inguardabile della carbonara, il mondo continua a parlare del piatto romano, e più ne parla peggio è

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Ristoranti Roma: i 20 migliori piatti di pasta

In una frazione di secondo, dopo aver pronunciato la parola CARBONARA, vi ritrovate catapultati in qualche diatriba personalistica su quale sia “la mejo de Roma”, su dove mangiarla a pranzo, su “ma io preferisco i tonnarelli cacio e pepe”. Tutto inevitabilmente condito da improperi vari, perché non c’è niente da scherzare quando si parla di ...

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