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Se io adesso scrivo Fabio Volo, per dire, e broccoletti…

Certo che con i broccoli abbiamo sbagliato proprio tutto. Nonostante Obama ci abbia rischiato la carriera politica, i medici ne celebrino da sempre le virtù e i ricettari la versatilità, ci voleva Fabio Volo per trasformarli in un trend topic su twitter e nell’evento letterario della settimana. Tutto grazie al Corriere della Sera. Preoccupati di ...

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Come farsi piacere i cibi più odiati

Per ragioni di dieta ho imparato a disprezzare delle cose che avevo sempre mangiato con soddisfazione. Dovevo percorrere questa opzione, mi disse il dietologo, se volevo farcela. Così mi sono auto-imposto di seguire il consiglio, ecco perché capisco il senso di repulsione che qualcuno prova non so, per le lumache, i cavoli, la lingua. Ma ...

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I sapori più disgustosi che gli altri sembrano gradire

I sottaceti, li odiavo che ero un bimbetto e li odio oggi. Non so se rallegrarmi o preoccuparmi, ma al super, nella corsia dei sottaceti, manco ci entro. Oleosi, unti, grassi, di colore indefinito, bleah e aribleah. Seguono a ruota i sottoli. Il sapore dei cavoli (verze, cavolfiori…) mi fa scattare la carogna, sanno di ...

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