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20 Settembre 2012
Per reagire ai tempi magri, noi italiani riscopriamo i piaceri –soprattutto la convenienza– della cucina di casa: ciascuno passa 11 giorni pieni ai fornelli, che suddivisi fanno oltre 7 ore a settimana, 56 minuti al giorno, 69 nei giorni di festa. La media però non è unisex. A conferma del fatto che, diversamente dalle cucine ...
20 Maggio 2010
Tra me e il piatto di pasta ci si è messo un inopportuno “vediamoci prima di pranzo”. E tutti i miei “vediamoci prima di pranzo” sono finiti male, molto male, tipo a parolacce. Perché 9 su 10 “l’appuntamento”, dotato dello spirito d’osservazione di un segnale stradale, mi spinge a rinviare il piatto di pasta. Ma ...
5 Maggio 2010
Lo scorso Ferragosto celebravo l’Annunziata con un panino Kebab Toscano preso alle macchinette dell’ufficio. Di turno in redazione e Milano era una landa desolata. Il cibo procacciato, come mi fece notare un commentatore, era pure scaduto. Otto mesi dopo voglio guardare in faccia i distributori di alimenti e bevande, quelli in carne e ossa, gli uomini e ...