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Chiacchiere: 5 errori da non fare

I 5 errori da non fare quando si preparano le chiacchiere di carnevale (dette anche bugi, frappole, galani). Da sbagliare lo spessore della pasta a non friggere alla temperatura giusta, da sottovalutare la componente alcolica a friggere con l'olio d'oliva

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Chiacchiere al forno: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta di questa settimana si occupa di chicchiere al forno, tipico dolce di Carnevale. Al solito passiamo in rassegna le ricette più note, ma solo una diventa la ricetta perfetta con ingredienti, dosi, procedimento e foto passo passo

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Chiacchiere: 5 errori che facciamo spesso

5 errori che facciamo spesso quando prepariamo le chiacchiere di Carnevale. Da sottovalutare la farina a aggiungere il lievito, da non considerare la parte alcolica a sbagliare l'olio

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Siete disposti a spendere 45 euro al Kg per le Chiacchiere di Carnevale?

Cose, anzi alimenti, che si possono comprare con 45 euro: 1 kg di eccellente filetto di manzo, un branzino di almeno 1 kg e mezzo o la stessa quantità di funghi porcini. 10 kg di pasta Benedetto Cavalieri, una buona cena al ristorante, 4 pizze, birrozza e caffè. E … 1 kg di chiacchiere. Sì, il ...

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