cibo di strada
La giovane signora attraente e abbiente, con un senso rosso rame della semplicità, unghie laccate, dipendenza dalle borse griffate, serie non penitenziale di anelli e braccialetti, è accanto a un carrettino dall'estetica vissuta, non esattamente linda, diciamo. In…
Chiunque è stupido almeno un po'. Compresi noi gastrogroupie. Che prima ci iscriviamo al popolo bue sedotto dall'ultimo trend, ma appena questo esplode iniziamo a lagnarci: il cibo di strada è glam, adesso costa e lo…
No dico, ve lo ricordate il cibo di strada? Minutaglie unte e ghiotte da leccarsi i baffi (oltre che le dita). Si consumava per strada. Tutti costretti a camminare ad angolo retto per non sporcarsi di…
Questa settimana all'appuntamento con Chef Rubio sono arrivata preparata. Nel senso che prima sono andata a cena fuori poi mi sono accomodata satolla, perfettamente in tempo per "Unti e Bisunti", puntata numero quattro. Siamo a Palermo…
E' domenica sera, su DMax c'è chef Rubio, cosa chiedere di meglio? Unti e Bisunti bisogna affrontarlo a pancia piena altrimenti è una tortura, vorresti afferrare qualunque cosa non necessariamente commestibile ghignando "ho bisogno di…
Martedì scorso ci siamo occupati di “Mangiari di strada”, il luogo di Giuseppe Zen a Milano che propone il meglio del cibo di strada italiano. I commenti sono stati tanti, molti i dubbi e le…
Il cibo di strada, l’impellente gola, il richiamo atavico del mangiare consumato con le mani senza altra sovrastruttura o insidia se non la fila che puoi trovare al baracchino, banchetto, chiosco. A Milano un sabato…
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di street-food. Sempre street-food. Solo street-food. Se ti piace lo street-food mangia lo street-food. Se ti interessa lo street-food compra…
E' street food mania. Scegliendo un banchetto di polenta fritta a Bari e un camioncino della porchetta a Cortona, in provincia di Arezzo, lo hanno detto anche i 53 cuochi dal pedigree impeccabile cui il…
Minutaglie unte e ghiotte da leccarti i baffi oltre alle dita, è questo lo street food. La porchetta a Roma, i frutti di mare a Napoli succhiati dalle vive valve, il polpo bollito e salato…
La legge che vieta il consumo di cibo "negli spazi esterni al locale", imposta lo scorso aprile dalla Lega Nord al governatore della Lombardia Roberto Formigoni, ci aveva scioccati. Che ne sarebbe stato della porchetta…