cibo spazzatura

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Dieta da rientro in ufficio: Google consiglia

Google si è sempre preoccupato per la salute dei suoi dipendenti. Anche se quelli, dispettosi che non sono altro, si abbuffavano di dolci carichi di zucchero e cibo spazzatura. Ma il junk food inibisce la concentrazione e riduce la produttività, e allora? E Allora via al M&M Project: un team di scienziati e analisti sta ...

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Confessami, o foodie, il tuo piccolo insano segreto

Non c’è posto al mondo che ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purchè sia una cucina, un posto dove si mangia e si fa da mangiare. È cosa universalmente riconosciuta che non sei tipo da frugalismo spirituale ma nemmeno un ghiotto, mangi spesso piatti microscopici con nomi chilometrici e/o inpronunciabili impronunciabili. ...

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Quel collegamento tra cibo spazzatura e Alzheimer

Copertina shock del settimanale New Scientist sul legame tra diabete di tipo 2, collegato all’epidemia di obesità negli Stati Uniti e Alzheimer. L’allusione inquietante è che una dieta troppo ricca di grassi e zuccheri possa sviluppare resistenza all’insulina (per leggere l’articolo è necessario registrarsi al sito), ormone importante anche nell’inibire la morte cellulare provocata dall’Alzheimer. ...

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Londra contro il junk food: via le pubblicità McDonald’s e Coca Cola dalle Olimpiadi 2012

Solo una di queste due notizie è falsa. I 25 membri dell’Assemblea di Londra, assidui lettori di Dissapore, hanno preso molto seriamente il post con cui contestavo il ruolo di McDonald’s sponsor di Euro 2012. Risultato? Hanno proposto di vietare la sponsorizzazione di McDonald’s e Coca Cola alle imminenti Olimpiadi di Londra. La notizia falsa, ...

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Bambino stai lontano dal junk food, te lo dice Topolino

Per capirci: è come se in Italia l’impero editoriale di Topolino, dalle riviste al canale satellitare, tagliasse tutte le pubblicità McDonald’s, e buona parte degli spot Kraft o Coca Cola. Proteggere la salute dei giovani è il nuovo principio guida della Walt Disney Company, proprietaria della rete ABC e di una suite di canali via ...

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Gastrofascio, siete il male assoluto! Firmato: partito del cibo spazzatura

Ve n’eravate accorti? Senza dubbi e senza sensi di colpa, tizi sotto ogni soglia di impresentabilità, ma anche sopra, hanno fondato il partito del junk food mettendo all’indice noi, i gastrofanatici, definiti con disprezzo “intelletuali del cibo e nemici del divertimento”. Feticcio degli eversivi, un torvo autore del blog I Hate Milano e l’ironico giornalista ...

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La tassa sul junk food piace a 8 italiani su 10. Anzi, la tassa sul junk food non piace a 8 italiani su 10. Poi dice che uno si butta sul junk food

A volte i dubbi sulla bontà di certi sondaggi mi assalgono come i crampi della fame a metà mattina. Ma se al supermercato i carrelli sono sempre stracolmi di merendine, patatine, bibite gassate e qualche altro migliaio di “schifezze”, allora qualcuno sa spiegarmi come mai l’ipotesi allo studio del Governo e delle Regioni, che prevede ...

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8 cibi più crudeli del foie gras, fuorilegge tra 6 mesi in California

Il foie gras è un burro incomparabilmente vellutato, incrocio cronometrico di stati apparenti (semi-solido e semi-liquido) dove dolce e grasso interagiscono come in nessun altro cibo al mondo (cit.). Eppure tra 6 mesi, malgrado la stizza di molti chef, la vendita di foie gras sarà illegale in California. Perché? Perché il foie gras altro non ...

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Iniziare quella dieta dopo le feste di Natale

E finalmente questa singolare battaglia è finita. Le armate di parenti lentamente si ritirano, sul campo solo i resti di pandori, panettoni, bolliti, torroni e cotechini e la scopa di legno della vecchia befana serve a togliere le molliche. In questo desolante scenario abbiamo, almeno in molti, solo un pensiero: DIETA. E’ tempo di mettere ...

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La rustichella è il junk food estivo preferito dagli italiani

Sarei tra gli italiani che la Rustichella non l’hanno mai mangiata. Una minoranza. Dice Autogrill che i miei connazionali lo fanno 550 mila volte in un anno. Ignoro il sapore del panino più amato e non essendo il solito gastrosnob, eccomi in preda a un discreto rimorso. Posso fornire le prove che al junk food ...

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