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12 Giugno 2019
Lo chef stellato Ciccio Sultano raddoppia e apre un nuovo ristorante accanto al Duomo di Ragusa Ibla. Pronti a visitare il nuovo spazio multifunzionale Cantieri Sultano?
2 Aprile 2018
Tutto il rinnovato ristorante Il Duomo di Ragusa Ibla dello chef Ciccio Sultano, piatto per piatto
17 Marzo 2017
Abbiamo chiesto a 5 grandi chef italiani, Davide Oldani, Ciccio Sultano, Matteo Baronetto, Moreno Cedroni e Enrico Bartolini, di leggere una recensione negativa dei loro ristoranti presa da TripAdvisor. E, possibilmente, anche di commentarla
27 Dicembre 2015
Recensione del ristorante due stelle Michelin Il Duomo di Ragusa Ibla, chef Ciccio Sultano
8 Ottobre 2015
Lo so, è un momento sottotono per il cibo in TV: le trasmissioni più seguite, i vari Masterchef, Hell’s Kitchen o Cucine da Incubo non sono ancora iniziate, e se si esclude Unti e Bisunti, Bake Off (di cui parleremo a breve) e La Prova del Cuoco (ma vabbè) non restano che le repliche delle repliche sul ...
29 Gennaio 2013
Un giorno qualcuno ti chiede la classifica dei ristoranti che ti sono nel cuore. Tu una classifica non la vuoi fare e non la farai. Perché anche se, oltre che poeti, santi, navigatori, allenatori di calcio siamo tutti critici gastronomici, per te quello è un pezzo di vita. Sono ricordi, una serie di piccole scintille, ...
17 Agosto 2012
E’ un’estate senza scandali di qualità, nemmeno il gossip è più quello di una volta. Con la debita eccezione di quello gastronomico, dove le soffiate vengono puntualmente confermate dai fatti. La notizia circolava da giorni tra gli addetti ai lavori, ma ora è diventata ufficiale. Termina il sodalizio tra lo chef del Duomo di Ragusa ...
24 Giugno 2012
Questa settimana diamo i voti a: taglio delle province, Gordon Ramsay, macellaio egiziano, Ciccio Sultano, Guido Martinetti e Federico Grom, Starbucks e i candidati alla Casa Bianca. TAGLIO DELLE PROVINCE, voto 9. Nel piano che dimezza le Province ci sono tagli in base ad abitanti, estensione e Comuni compresi: alla fine ne restano 54, meno ...
16 Giugno 2012
Ogni sabato Dissapore raccoglie i pareri degli esperti che scrivono di ristoranti per i giurassici giornali di carta e vi chiede di metterli in classifica. GIANNI MURA: KITCHEN, Via Neera, 40 – MILANO. Chissà, forse gli esperti hanno fiutato l’arrivo del caldo africano, sta di fatto che nelle recensioni di questa settimana c’è molta Sicilia. ...
14 Maggio 2012
Quando sabato scorso si è diffusa la notizia di un articolo scritto per D (La Repubblica) dalla temibile penna della scrittrice Guia Soncini, la gastrocrazia, o almeno la sua dépendance italiana, ha iniziato a tremare. A chi sarà toccata questa volta? Hey, nessuno può dirsi al riparo dalle vivisezioni della più saccheggiata (da Dissapore) giornalista ...
21 Novembre 2011
Sono un credulone e prima di arrivare a Ibla, sailcielo perché essendo autunno inoltrato, mi aspetto ansiosamente un sole spietato. Invece piove. Non faccio un plissé, anzi resto colpito dai colori delle case. Però… ci fosse stato il sole… Di Duomo in Duomo, con una breve camminata passo dalla cattedrale della piazza al ristorante di ...
18 Agosto 2011
Visto che passo tutto l’anno con l’agenda calcolata al minuto evito accuratamente di pianificare le vacanze. I miei ‘michetti di viaggio riempono i loro iPhone di To–Do List, liste elettroniche di cose da fare, ma giuro che se esistesse io comprerei una Not To-Do List. Per cui, come sempre, parto seguendo l’umore e gli amici ...