cioccolato di modica

Cioccolato di Modica IGP: passaporto digitale per ogni barretta
Notizie •
Cioccolato di Modica IGP: passaporto digitale per ogni barretta

Un "Passaporto digitale" per riconoscere il Cioccolato di Modica IGP e risalirne la filiera, contrastando il fenomeno della contraffazione.

Antica Dolceria Bonajuto non fa Cioccolato di Modica, ma possiamo spiegarvi
Spesa •
Antica Dolceria Bonajuto non fa Cioccolato di Modica, ma possiamo spiegarvi

Non tanto tempo fa Antica Dolceria Bonajuto e FUD, locale catanese del quale vi parlammo, firmavano un'ironica tavoletta di non- Cioccolato di Modica IGP, chiamandola Cioccolato di un paese vicino Ragusa’. Se siete un minimo…

Se non è bean to bar non è cioccolato
Cucina •
Se non è bean to bar non è cioccolato

Siamo al Salone del Gusto 2016 con il Dissapore Cafè per incontrare i protagonisti dell'enogastronomia italiana. Oggi per parlare di cioccolato artigianale e di bean to bar ci sono venuti a trovare Guido Gobino, Marco Colzani di C-Amaro e Pierpaolo Ruta dell'Antica Dolceria Bonajuto

Quel che dicono di TripAdvisor gli ‘mpanatigghi di Modica. Ricetta compresa
Grande Notizia •
Quel che dicono di TripAdvisor gli ‘mpanatigghi di Modica. Ricetta compresa

Non siete tenuti a sentirvi in colpa se siete stati in Sicilia. Eravamo tutti lì ma ora, causa sindrome da rientro, ne parliamo di malavoglia. C'era anche lui. Claudio R. Il turista diversamente interessato al…