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United Craccos of America

È record. Il miliardario russo Roman Abramovich paga un conto  di 52.000 dollari (47.221.09 + mancia) al ristorante Nello’s di New York. E senza fiatare. Tre bottiglie di Romanée Conti, due di Chateau Petrus e due magnum di Cristal Rosè, non sono bastate a spegnere la sete dei sei commensali. Appresa la notizia, Carlo Cracco ...

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Perché tutti i cuochi odiano i blog?

Quando la stampa specializzata paturnia, io faccio finta di capirla. Fino a l’altro ieri su cuochi e mangiatoie avevano l’ultima parola—anzi la sola. Quotidiani, riviste, guide. Oggi, se vuoi sapere cosa capita nella scena italiana devi accendere il computer. Ci ripetiamo, un post alla volta i blog stanno cambiando la critica dei ristoranti. Ma cosa ...

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Ve la meritate, l’aragosta a 366 euro!

Cena con sorpresa la vigilia di Ferragosto per una famiglia milanese in vacanza alla Maddalena, in Sardegna. Ne dà notizia martedì scorso, il giornalista Filippo Facci sul Giornale. Ma verificando luoghi e personaggi Dissapore scopre alcune imprecisioni. Il quotidiano parla del ristorante La Scogliera a Porto Santo Stefano. In effetti, un locale con quel nome ...

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Age of Aquarius. Botte a cena per 5 turisti italiani in Croazia

Cinque turisti italiani, tre donne e due uomini, sono stati malmenati la notte scorsa dai  proprietari del ristorante Aquarius, nella baia di Mala Proversa a Sud delle isole di Dugiottok e Kattina, in Croazia. Terminata la cena e’ scoppiato un diverbio. La somma richiesta e’ stata comunque pagata ma il locale ha trattenuto la ricevuta. ...

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Conto al ristorante | Dov’è la vostra soglia del pudore?

Volevo parlarvi di addizioni. Fate tacere il piccolo scolaro che è in voi, parlo delle addizioni che concludono i nostri stravizi al ristorante, lasciandoci felici, amareggiati o così così. Spendere molto per un pasto ci espone ai sensi di colpa, il punto è che il gastrofanatismo rimane socialmente condannabile. Fate la prova: “Ho speso cento ...

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