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Massimo Bottura

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Costa Crociere ricomincia da Massimo Bottura con “Vieni in Emilia con me”

Dopo la tragedia del Giglio Costa Crociere ricomincia da Massimo Bottura, che per la compagnia di navigazione firmerà le cene della vigilia di Natale e di Capodanno. Si chiama “Vieni in Emilia con me” l’iniziativa pensata dallo chef modenese: per ogni piatto servito la Costa si impegna a versare una quota, la somma finale verrà […]... CONTINUA

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Carlo Cracco e Benedetta Parodi: compromesso (non precisamente) storico

Associazione da brividi nella copertina del settimanale Oggi in edicola: Benedetta Paroli e Carlo Cracco, chef stellatizzimo. La coppia firmerà i menu natalizi della Costa Crociere.... CONTINUA

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Massimo Bottura, Carlo Cracco e Costa Crociere: resistere al demone febbrile della marketta?

Non volendo trasformare questo post in un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle fiato, preciso subito che una marketta può sfuggire a tutti, non è questo il punto. Del resto, sono anni che il modello di business della mangiatoia di lusso mi si è allargato a consulenze, libri (anche dall’elevato tasso di inservibilità), comparsate Tv, […]... CONTINUA