Ricette •
Crostata crumble di mele
La ricetta del crumble di mele, crostata croccante con un cuore dolce di mele e una copertura di frolla burrosa: ecco cosa serve e come prepararla.... CONTINUA
Dolci •
Crostata al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare
Crostata al cioccolato. Per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", la rubrica settimanale di Dissapore dedicata ai dolci, oggi vi proponiamo la ricetta del popolare dolce con una piccola variante. Attenzione a non fare errori... CONTINUA
Dolci •
Crostata ricotta e visciole: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta di questa settimana è la crostata ricotta e visciole. Partendo dalla versione di Ada Boni di questo famoso dolce, tipico della cucina romana, vi diamo ricetta, dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo... CONTINUA
Dolci •
Prova d’assaggio: Nutella Ferrero vs. Nocciolata Rigoni
Giovedì 21 marzo una notizia movimentava l’ordinaria amministrazione di tutti i cioccolatomani. Rigoni, (un tempo si sarebbe detto) “azienda leader” nelle confetture bio, passando da 5 a 35 tonnellate prodotte ogni giorno della sua crema spalmabile, la Nocciolata (bio e senza olio di palma), lanciava un’inconfessabile sfida al mito ogni epoca: sua cioccolosità la Nutella. […]... CONTINUA