cucina francese

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Ricetta torta crepes al cioccolato, dolce gustoso e facile

Tante crepes al cioccolato intervallate da una voluttuosa crema al mascarpone danno vita a una deliziosa torta crepes al cioccolato. La crema al mascarpone si fa strada attraverso gli strati di crepes al cioccolato, resa ancora più interessante con l’aggiunta di scaglie di cioccolato bianco e meringa. Questa torta, semplice da realizzare sarà un vero e proprio successo da ...

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Soufflé cioccolato e peperoncino, la ricetta

La ricetta del soufflé cioccolato e peperoncino è un jolly da tenere sempre in tasca nel caso abbiate in programma una cena che necessiti di dolci monoporzione, eleganti e assolutamente personalizzabili, sono perfetti per stupire gli ospiti Il soufflé è un piatto che arriva dalla cucina francese ovviamente, come tradisce anche il nome, la parola soufflé infatti ...

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Macaron salati, la ricetta

La ricetta dei macaron salati, con una mousse di mascarpone ed erba cipollina e una fettina di salame è un antipasto perfetto per cene o buffet, di sicuro effetto scenico, stupiranno anche per il contrasto di sapori. Il dolce del macaron è ravvivato dal retrogusto piccante del pepe bianco spolverato sui gusci, insieme al gusto ...

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