14 Febbraio 2020
Ricetta profitterol con mousse al cioccolato, un dolce goloso e irresistibile
La ricetta del profitterol con mousse al cioccolato, un dolce goloso a base di bignè farciti con panna montata e ricoperti di cioccolato fondente.
cucina francese
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24 Gennaio 2020
Ricetta crepes dolci con latte di soia, un dolce semplice adatto a tutti
La ricetta delle crepes dolci con latte di soia farcite con frutta secca e marmellata sono un dolce perfetto per chi è intollerante al lattosio.
4 Gennaio 2020
Ricetta pain perdu al forno, un dolce semplice e di riciclo
La ricetta per preparare il pain perdu al forno, il french toast francese preparato però usando gli avanzi del pandoro, per un dolce riciclo.
29 Dicembre 2019
Ricetta profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi, un dolce facile e goloso
La ricetta del profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi, una montagna di bignè farciti con crema alla nocciola e una glassa di cioccolato bianco.
24 Novembre 2019
Ricetta crêpes light alle mele e sciroppo d’acero, un dolce senza sensi di colpa
La ricetta delle crêpes light alle mele e sciroppo d'acero un dolce veloce ricco di gusto e senza sensi di colpa
15 Novembre 2019
Ricetta pasta sfoglia, una base della cucina da tenere sempre pronta
La ricetta della pasta sfoglia, la base fragrante di tante preparazioni dolci e salate.
26 Settembre 2019
Ricetta eclairs alla crema, piccoli dolcetti francesi in versione gluten free
La ricetta degli eclairs senza glutine alla crema, piccoli scrigni che racchiudono una golosa crema e decorati con la frutta di stagione.
19 Settembre 2019
Ricetta profiterole al caffè, un dolce icona della pasticceria francese in chiave gluten free
La ricetta del profiterole al caffè, n grande classico della pasticceria francese, in chiave gluten free.
13 Settembre 2019
Ricetta ratatouille, tra i contorni più famosi al mondo, di chiara tradizione provenzale.
La ricetta della ratatouille, il piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata.
4 Settembre 2019
Ricetta insalata nizzarda, molto più di un’insalata, un vero piatto unico
La ricetta dell'insalata nizzarda, un piatto unico che arriva dalla Costa Azzurra, nutriente e colorato.
1 Settembre 2019
Ricetta bignè alla crema, un dolce che è un grande classico della pasticceria
La ricetta dei bignè alla crema, la classica pasta choux ripiena di crema pasticcera, perfetta da servire nella merenda pomeridiana e facilissima da realizzare.
22 Luglio 2019
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione
Viaggio gastro-culturale attraverso i piatti tipici francesi: la cucina di tutte le regioni della Francia, dalla Bretagna alla Corsica, e cosa mangiare in ciascuna di esse per comprenderne la gastronomia.
