6 Novembre 2020
Fegato alla veneziana
La ricetta del fegato alla veneziana, uno dei capisaldi della cucina veneta, preparato con fegato di vitello o maiale e cipolla rigorosamente bianca di Chioggia
cucina veneziana
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3 Agosto 2020
I 16 piatti tipici veneti da provare, dai risi e bisi ai casunzei
Guida alla cucina del Veneto: i 16 migliori piatti tipici veneti da assaggiare, secondo noi. Origini, caratteristiche e curiosità di risi e bisi, bigoli, baccalà alla vicentina.
25 Giugno 2020
Piatti tipici veneziani, i 15 da provare a Venezia almeno una volta nella vita
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19 Agosto 2019
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Il baccalà mantecato alla veneziana secondo la ricetta originale, attraverso i trucchi e i consigli di Cesare Benelli, patron del ristorante Al Covo di Venezia.
13 Luglio 2019
Ricetta pinza veneziana
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9 Luglio 2019
Ricetta tramezzini Veneziani, perfetti per un pranzo veloce
La ricetta dei tramezzini veneziani, o tramezzini veneti, sono la versione più ricca e abbondante del classico tramezzino da bar.
11 Febbraio 2018
Frittelle di Carnevale: la ricetta perfetta
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